Oscar Jöback

Nu har det gått en vecka sen jag körde Vasaloppet Öppetspår. Kroppen är återställd och jag kan verkligen komma igång igen med träningen. Alltid slitit efter vasasloppet då musklerna och lederna känns helt utslitna. Jag brukar alltid se till att vara uppe i Mora eller Sälen några dagar dagar innan för att kunna ladda upp…

Tillagningstid: 40 minuter 4 Portioner Ingredienser (degen) 4 st Ägg konventionellt, rått 1 dl Grädde 2 msk Smör   Ingrediens (fyllning) 2 st Vitlök 400 g Älgfärs som jag tog (alt Nötfärs) 1 dl Vatten 1 msk Tomatpuré 1 dl Grädde 2 dl Riven ost 1 st Gul lök (skivad) Jag tog inte med det!!…

Tillagningstid: 40 minuter 4 portioner Näringsinformation: Totalt: 2682 Kcal Per person: 670 Kcal Protein: 23g Kolhydrater: 29g Fett: 52g   Pajdeg: 100g smör 2 1/2 dl Mjöl 1/2 keso liten paket Fyllning: 100 g Rökt lax 200g Spenat 2 st Ägg, rått 2 dl Riven ost 2 dl Grädde Havssalt Muskotnöt Svartpeppar Gör så här:…

Kycklinggryta med curry, potatis och kokosmjölk: Tillagningstid: 40 minuter Näringsinformation: Totalt: 4 personer 2188 kcal Per portion: 547 kcal Protein: 36g Kolhydrater: 46g Fett: 24g Ingredienser: 2 st Paprika 900g Potatis 2 st Vitlöksklyftor 500g Kycklingfile 1 msk Matolja 1 msk Curry 1 tsk Socker 300 ml Kokosmjölk 1 st Hönsbuljongtärning 2 msk Färskpressa citronsaft…

Det var riktigt gott att just ha soltorkade tomater i pajen. Det var enkelt att tillaga fast det är 1 timmes tillagningstid. Medan pajdegen var i kylskåpet hackade jag till skinkan och tomaterna och mixade ihop allt. Här kommer receptet. 4 Portioner: NÄRINGSINFORMATION: Totalt:  2643 Kcal Per portion: 661 kcal ( kanske inte behöver trycka…

Maträtten idag blev lyckad:) Här kommer ingredienserna och hur man ska göra. Jag valde bort löken denna gång. Gick bra det också och det smakade gott. Matlagningsgrädden var laktosfri också. NÄRINGSINFORMATION: 4 Portioner 789 Kcal Per person: 197 kcal Protein: 30g Kolhydrater: 9g Fett: 4g Ingredienser: 4 st Kycklingfileér 1/2 st Apelsin 1 st Gul…

Igår när jag tillagade Torsken med pesto så gjorde jag mat till lill tjejen. Blev torsk även där. Recepten har vi från en jättebra bok som heter just barnmat – råd och recept och skriven av: Carina Trägårdh Tornhill. Förlag: GOTHIA. Detta recept är från 8 månader – 12 månader med fokus på att börja…

Tillagningstid: 30 minuter 4 Portioner Per portion 469 Kcal Protein: 38g Kolhydrater: 8g Fett: 32g Ingredienser: 4 Kycklingfiléer 50 g smör 500 g Broccoli 6 tsk Currypasta 3 dl kokosmjölk 1 dl riven ost Gör så här: Tärna kycklingen o stek i smör. Smält smör i en kastrull samtidigt som du rör ner röd currypasta.…