Header Image

Oscar Jöback

Oscar Jöback är en av LOPPI:s träningsbloggare. Han jobbar som personlig tränare, kognitiv samtalterapeut och coach. I bloggen bjuder han på en blandning av träningsprogram, videos, recept, sin egen träning inför olika lopp och coachning i hur du hittar ett lugn och balans i vardagen.

Månad: juni 2014

Pajdegen: 150g smör 3 dl vetemjöl 1msk iskallt vatten 1 krm flingsalt Laxröran: 4 ägg 2,5 dl vispgrädde (laktosfri) 4 laxfile Färsk basilika 2 dl Riven prästost Vitpeppar Flingsalt Ugnen 200 grader 1. Gör iordning pajdegen och lägg in i kylen 30 minuter. 2. Hacka laxen i småbitar 3. Riv osten 4. Hacka färska basilikan Blanda ihop allt med grädden och äggen i en skål. Efter 30 minuter ta ut degen och krama ut degen på en ugnssäker skål. Ställ i ugnen 5 minuter och sen ta ut och häll i smeten. Ställ in i ugnen tills man fått en fin brun hinna. 15-20 minuter. Servera med grönsaker

Publicerad,

from Instagram: http://ift.tt/1qaQHL5 June 30, 2014 at 08:00PM

Kyckling med avocado och ostfyllning

Publicerad,

Mycket enkelt att tillaga. Jag gick på känsla och inget recept. 4 kyckling filé 1 avocado 2-3 msk créme fraiche Herrgårdsost 2 vitlöksklyftor Vitpeppar Salt Sweet chili Rör ihop alla ingredienser till en röra. Skär kycklingfilén för att fylla den med röran. Lätt lager med sweet chili på kycklingen också. Ugnen 200 grader 30 minuter […]

Toppform 60 dagar

Publicerad,

15 dagar sen alla Toppform 60 dagar gänget satte igång. Tiden går fort och alla har varit duktiga med sin träning. Har man missat en dag, så har man tagit igen det med 2 pass en dag. Idag var det även fitness testet som även gjordes första dagen på denna resa. Många som gjort testet […]