Dagen efter…..
Idag är det dagen efter Vasaloppet och det är obeskrivligt hur kroppen känner sig, men det jag kan säga är att det känns i varje led och varje muskel i kroppen. När man inte vet vilken position som är bästa att sitta på och även om man ligger ner så känns varje position helt fel […]
Vasaloppet!
Då var det dags att ta sig runt 9 mil igen. Åren går så fort och plötsligt är man snart vid staren igen. Jag vet redan nu att mina känslor kommer att variera under alla dessa mil. Allt från att jipppiiii nu kör vi till tankarna om varför man gör detta och vad fäään gör […]
Kasslersallad med riven ost och ananas
GÖR SÅ HÄR: Skär alla grönsaker som du vill ha, tärna kassler och stek den lätt, blanda allt och ät direkt och njut. Salladen 396g Kassler 440g Isbergsallad 184g Gurka 152g Tomat 92g Rödlök 92g Krossad ananas 164g Arla Hushållsost 26% Dressing: 132g Turkisk Yoghurt 12g Skånsk Senap Näringsinformation: 4 PORTIONER: 1183 Kcal PROTEIN: […]
Limekyckling
Ingredienser 4 st Kycklingfiléer 1 msk Rapsolja 1 st Lime, strimlat skal och saft 4 dl Imat, havregrädde 1 1/2 msk Kycklingfond 1/2 msk Honung 1 tsk Grön curry Salt & peppar 2 dl Gröna ärtor 4 dl Råris kokt 100 g Salladsärtor Minimajs Gör så här Tillagning: 1. Koka 4 portioner ris enligt dess […]