Mål i sikte!
Vad skulle vara bättre än att fokusera på det som får en att vilja kämpa. Nåhot ger en energi och styrka att ingenting är omöjligt oavsett om man är i starten av sitt liv eller om man varit med ett tag:) Jag har många idéer , men nu handlar det om att få det till […]
Kyckling Carbonara
Ingredienser: 1 Schalottenlök 3 kycklingfilé 1 pkt bacon 2 dl Créme fraiche 1 dl permisan ost Svartpeppar Persilja 2 kycklingbuljong Spagetti Gör så här: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär kycklingen i strimlor. Skär bacon i fina strimlor. Skala och finhacka löken. Knaperstek bacon i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Fräs löken […]
Lax & Serranoskinka
Ingredienser: 2 personer 2 laxfile 8 skivor serranoskinka Citronpeppar Smör Gör så här: Tina upp laxen och krydda med citronpeppar samt lägg på klick smör ovanpå. Linda runt laxen med serranoskinkan. Använder 4 skivor per laxfile. Ugnen ska vara på 250 grader. Lägg laxen på ugnssäker form och låt vara i ugnen 10-12 minuter. Medans […]
Kyckling & baconröra
Ingredienser: 2 kyckling filé 2-3 vitlöksklyftor 1 liten rödlök 1 paket bacon 2-3 msk créme fraiche Soja Basilika och vitpeppar Gör så här: Hacka rödlöken och fräs den i stekpannan med vitlöken. Låt fräsa på låg värme så smaken sätter sig tillsamma med rapsoljan. Lägg i baconen och få fin färg på baconen. Lägg allt […]
Energi
Motgångar kommer och finns där. I vardagen & i träningen. Dom är till för att utmanas och ses över. Rörelse ger mig energi och öppnar upp sinnet. Ger mig kraft att aldrig ge upp. Ger mig en styrka psykiskt att kämpa och göra saker utifrån en sanning som jag kan stå för och leva med. […]
Nationaldagen🇸🇪
Idag får solen skina extra mycket på vårt vackra land. Stolt över att få bo i sverige❤️❤️