oscarjoback

Oscar Jöback

Annons

Måli sikte!


Vad skulle vara bättre än att fokusera på det som får en att vilja kämpa. Nåhot ger en energi och styrka att ingenting är omöjligt oavsett om man är i starten av sitt liv eller om man varit med ett tag:)

Jag har många idéer , men nu handlar det om att få det till handling. Ska bara se till att inte rusa på och missa dom små pusselbitarna för att få ihop allt.

Känner som motivationen är stark och inspirationen stiger med att kolla in andra på olika bloggar, youtube klipp osv.

Med lite sömn just nu så kommer jag kunna ha energi att fullfölja målen, drömmar:)

Kommentera (0)

Kommentera

Annons

Kyckling Carbonara


Ingredienser:

1 Schalottenlök 

3 kycklingfilé 

1 pkt bacon

2 dl Créme fraiche 

1 dl permisan ost

Svartpeppar

Persilja

2 kycklingbuljong 

Spagetti
Gör så här:

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skär kycklingen i strimlor. Skär bacon i fina strimlor. Skala och finhacka löken.
  3. Knaperstek bacon i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Fräs löken i oljan. Tillsätt kycklingen och stek 3-5 minuter. Blanda i buljongen och crème fraiche. Låt koka upp. Blanda i osten. Rör om tills den smälter. Krydda med salt och peppar.
  4. Blanda kycklingsåsen med pastan och blanda ner baconen. Knäck ner ett ägg och rör om noga.Lägg upp på tallrikar. Toppa med extra parmesan, svartpeppar. Garnera med persilja.

Servera med valfri grönsaker😊

Kommentera (1)

Kommentera

Se fler...
Annons

Lax & Serranoskinka 


Ingredienser: 2 personer

2 laxfile 

8 skivor serranoskinka 

Citronpeppar

Smör

Gör så här:

  1. Tina upp laxen och krydda med citronpeppar samt lägg på klick smör ovanpå.
  2. Linda runt laxen med serranoskinkan. Använder 4 skivor per laxfile.
  3. Ugnen ska vara på 250 grader.
  4. Lägg laxen på ugnssäker form och låt vara i ugnen 10-12 minuter.
  5. Medans laxen är i ugnen så hacka till grönsakerna.
  6. Tomater, gurka, rödlök, sallad, stora vitabönor och krydda med citronpeppar. Rör om allt!

Klart att äta med laxen😀
Smaklig måltid💪🏼

Kommentera (0)

Kommentera

Annons

Kyckling & baconröra


Ingredienser:

2 kyckling filé 

2-3 vitlöksklyftor

1 liten rödlök

1 paket bacon

2-3 msk créme fraiche 

Soja

Basilika och vitpeppar

Gör så här:

  1. Hacka rödlöken och fräs den i stekpannan med vitlöken. Låt fräsa på låg värme så smaken sätter sig tillsamma med rapsoljan. 
  2. Lägg i baconen och få fin färg på baconen. Lägg allt i en skål. Stek upp kycklingen som jag skivat upp i bitar. När kycklingen fått färg så häll i lite soja. Låt steka på låg värme för att sen hälla tillbaka bacon blandningen.
  3. Rör ihop allt och krydda med basilika och vitpeppar. Häll 2-3 msk créme fraiche. Ta efter smak! Tar du mer créme fraiche så blir smaken mildare. Rör om och låt gotta till sig lite på låg värme. 
  4. Ställ stekpannan åt sidan för att svalna och samla ihop smakerna.
  5. Hacka grönsakerna som du vill ha till din sallad.
  6. Honungsmelon får man bestämma själv, men jag gillar smaken till maten.

Lycka till och hoppas det smakar❤️❤️❤️

Kommentera (0)

Kommentera

Annons

Energi


Motgångar kommer och finns där. I vardagen & i träningen. Dom är till för att utmanas och ses över. Rörelse ger mig energi och öppnar upp sinnet. 

Ger mig kraft att aldrig ge upp. Ger mig en styrka psykiskt att kämpa och göra saker utifrån en sanning som jag kan stå för och leva med. 

❤️

Kommentera (0)

Kommentera