Idag lagade jag till kyckling och svart ris.
Jag lyxar till det med en blandning som jag lägger på filéerna.
5 filé bitar blev det idag.
Ingredienser:
1 påse fryst kycklingfilé
1/2 burk créme fraiche
2-3 dl ost ( använde sista bottenbiten av frukost osten. Dumt att slänga)
Sweet chili (smaka och välj hur mycket)
3 vitlök klyftor
2 dl svart ris
2 skivor mörkt bröd
Olivolja
Ugnen 220 grader
1. Tina kycklingen
2. Häll på olivoljan i botten på ugnsformen.
3. Ta en kastrull och häll i créme fraiche och vitlöken. Rör om!
4. Tillsätt osten som skuren i bitar och rör om medans osten smälter.
5. Häll på sweetchili och brödet som du smular ner.
6. Rör om för att sen fördela upp på alla filéerna.
7. In i ugnen Max 30 minuter.
8. Låt riset koka långsamt på låg värme.
Har tyvärr ingen bild då jag glömde fota.
Hoppas det funkar iaf för er:)
Lycka till !!
