Svamp och paprikakyckling:
4 Portioner
500g Kycklingfile
2 st Paprika
200 g Champingjoner
3 st Vitlöksklyftor
1-2 msk Raps olja
2 dl Mellan Mjölk
1 st Kycklingbuljong tärning
1 msk Balsamvinäger
1 dl Persilja
Salt
Peppar
1. Skär kycklingfilen och paprikan i bitar.Ansa och skär svampen i halvor. Skala och hacka vitlöken.
2. Stek kycklingen, svamp och vitlök i en stekpanna med rapsoljan ca 5 min. Krydda med salt och peppar.
3. Rör ner paprika, mjölk, buljong och balsamvinäger. Låt allt koka ihop några minuter. Strimla och häll ner persiljan.
Till detta var det en massa grönsaker som morötter, tomater, gurka, spenat, färsk basilika.
Mycket gott och snabbt att göra.
NÄRINGSINFORMATION:
TOTALT: 1191 Kcal
PROTEIN: 46%
KOLHYDRATER: 15%
FETT: 39%
PER PERSON 298 Kcal
PROTEIN: 34g
KOLHYDRATER: 11g
FETT: 13g
Hittade in på din blogg av en slump, men vad bra den är. Bra tips på övningar och recepten är bra och goda!
Tak for de dejlige opskrifter, jeg glæder min til at lave dagens ret.
Hilsen Mariann, Helsingør, Danmark