Älska att baka

Idag kände jag bara för att baka en riktigt härlig klassiker! Kärleksmums, Fiffirutor, kokosrutor, kärt barn har många namn. Jag valde att rosta kokosen för att få fram mer smak, mums mums. Nu blir det fika till kidsen på gatan! Ca 30 rutor 300g smör 2 dl mjölk 1 dl creme fraiche 4 ägg 3.5…

Jag fick en förfrågan om recept på havrebollar härom veckan och nu har jag testat, lagt till, tagit bort och jag tycker dom smakar riktigt riktigt härligt! Tricket är att vispa degen länge, typ 10 min så den blir fluffig och krämig! Enjoy! Välj 100% rena havregryn så blir dom helt glutenfria! Ca 25 st…

Jag vet inte varför jag har fått dessa små härligheter på skallen! Jag googlade runt efter inspiration för några veckor sen och såg en bild på Norska skolebröd och blev nyfiken. Sen dess har jag drömt att jag har stått och bakat dom och doppat i kokos, helknäppt. Idag var det dax! Här har ni…

Antal: 12 av varje sort Deg: 75 g jäst 225 g smör 7,5 dl mjölk 3 dl strösocker 2 msk kardemummakärnor 2 tsk salt 1,3 kg vetemjöl special Nougat: 40 g hasselnötter 1 dl florsocker 100 g ljus choklad Kokos- och citronfyllning: 75 g smör 1 tsk vaniljpulver 2 msk florsocker 1 st citron, zest…