Header Image

Älska att baka

Caroline Ahlqvist är vinnare av Hela Sverige Bakar 2013, författare till bakboken "Älska att Baka" och här i bloggen bjuder hon på mumsiga recept och baktips men också annat från sitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare och matte. Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt. Nu kör vi!

Etikett: baka

En dag full av glädje, skratt och bakning!

Publicerad,

Klockan är snart 14 och jag har lökringar i armhålorna, värk i magen och kramp i käkarna! Jag mår alltså inte ett dugg dåligt, hahaha, nej, jag bara bakar! Bakar en hel dag med Fredrik till tidningen Land! Njut av dagen ni med!  

Desserter med franskt tema

Publicerad,

God morgon!  Det är bra med morgonpigga barn! Melwin ropade att vi skulle komma ner och blunda när vi kom in i köket. Han hade dukat fram en hel frukost till oss alla den lilla sötnöten! Jag blir glad i varenda cell och han var så stolt! Tallrikar, ost, smör, yoghurt, müsli, gröt, till och […]

Spritsa rosor!

Publicerad,

God dag god dag alla härliga människor! Jag står och masserar i stan idag och längtar till helgen för då jädrar ska det bakas! Det går så himla bra med mitt glutenfria liv och nu har jag inte käkat det på 6 veckor! Jag är piggare i kroppen, inte lika stel, återhämtar mig snabbare efter […]

En dag i plugget

Publicerad,

En massa härliga högstadieelever har gjort min dag idag! Tre klasser har varvat varandra i hemkunskapssalen med mig och det var cupcakesbakning som stod på schemat. Dom har ett roligt tema den här veckan, Historiebagarna! Dom bakar olika sorters historiska bakverk varje dag och samlar allt i en receptbok. Tack alla härliga elever på Näsbyparkskolan […]

Och här bakas det inför kvällen!

Publicerad,

Japp! Ikväll kommer släkt och vänner och firar Melwin och jag tänkte bjuda på världens godaste morotssoppa, mitt parmesanbröd och den gigantiska, bombastiska chokladtårtan osså lite kardemummabullar 🙂 Fyrfläta gör brödet lite festligare! Recept på alltihop får ni ikväll! Nu ska jag iväg till SATS och köra klass. Ryggen är heeeelt bra nu och jag […]

Baka, testa, provsmaka, bedöma…

Publicerad,

Gooooood morgon!!! Jag sitter i bilen på väg upp mot Västerås där Mäskerkocken Amir bor! Jag har längtat hela veckan för idag ska vi spela in två avsnitt till hans Youtubekanal RättRätt! I filmerna testas olika recept och matvaror för att hjälpa er att välja den rätta sen! Idag ska vi testa pannkakor och lussebullar! […]

Lite bra att ha inför julbaket!

Publicerad,

I fredags när jag kom hem från mässan i mörkret så stod en liten korg proppad med härligheter från Cervera! Perfekta prylar att ha i köket nu när jag börjar bli sugen på att börja med julbakningen! Stenfors Passersil 199:- Stenfors 3L skål 129:- Anders Petter Digitalvåg 349:- G.R.Y.T Kastrull 349:- Omega Visp 69:- Le […]

Ett kakfat fyllt av kärlek

Publicerad,

Jag hade nästan behövt en Tena när vi fotade, hahaha! Nu så! Här har ni resultatet av min och Fredriks bakbonanza i måndags! En härlig Mandelkrok, Kondisbit i form av en Kladdkakebotten med chokladmousse och blåbär och Kanelbullar med tosca! Mandelkrokar! Recept av Fredrik och det hittar ni HÄR! Och så har ni mitt recept […]

Vårt hus doftar som ett bageri ikväll!

Publicerad,

Fredrik har precis åkt hem och kvar är ett kök bombarderat med doftande bakverk! Ååååh vad jag mår bra av att bara helhjärtat nörda in mig i recept och fotografering en hel kväll! På torsdag kommer ni att få se vad det blev men här kommer en liten sneak peek! Förresten! Testade plankan ikväll i […]

Osså en liten bakkurs så här på söndagen

Publicerad,

8 tjejer i ett kök i full färd med att baka cupcakes så det står härliga till! Kreativiteten flödade och gott blev det 🙂 Här har ni ett bra recept på cupcakes! Variera storleken på formarna, smaksätt med saffran, pepparkakskryddor, vanilj, choklad, kardemumma, kokos, frukt eller bär. Använd din fantasi och rocka loss! Cupcakes 12 […]