Header Image

Älska att baka

Caroline Ahlqvist är vinnare av Hela Sverige Bakar 2013, författare till bakboken "Älska att Baka" och här i bloggen bjuder hon på mumsiga recept och baktips men också annat från sitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare och matte. Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt. Nu kör vi!

Etikett: lakrits

Kan man få för mycket lakrits?

Publicerad,

Jo, det kan man nog. Det höjer ju faktiskt blodtrycket om man trycker i sig för stora mängder men liten dos här och där är bara hälsosamt 😉 Jag fick ett litet kit i låddan med härligheter direkt från Lakrids by Johan Bülow häromdan. Gissa om jag blev glad! Lakritspulver, lakritssirap och godis!   Det […]

Lakritssemifreddo med lemoncurd!

Publicerad,

Idag är det Lakritsdagen! Visste ni det? Va!!! Inte? Hehe, ingen fara, jag påminner er 😉 Jag tänkte göra min superdupergoda Lakritssemifreddo med lemoncurd idag OCH ni ska få se hur jag gör på den här videon som jag släpper idag! Min egna Youtubekanal ”Älska att Baka”! Hihihiiii! Kolla in filmen och återkom gärna för […]

Rawfoodbollar med choklad och lakrits!

Publicerad,

 Hahaha, nej! Det är inte små harpluttar! Det är supergoda små chokladbollar med lakrits! Nyttigt, saftiga, bra för både kropp och själ!    Ca 15 st 150g sötmandel (eller andra nötter) 10 dadlar, urkärnade 1 msk kakao 1,5 msk kokosolja 2 tsk lakritspulver plus lite till att rulla dom i. 1. Mixa nötterna tills de […]

Lakrits, lakrits, lakrits!

Publicerad,

Vi och finnarna äter mest lakrits i världen men det var engelsmännen som ”uppfann” den. Vi i Norden är däremot stormförtjusta i salmiak och det får vi behålla för oss själva då ingen annan tar i det med tång…typ. Vi är väl vana vid saltade gamla kar med torkad firre eller nåt, hehe.. Jag föredrar […]

Lakritsparfait

Publicerad,

Om man bara vill brassa ihop nånting magiskt gott på 5 min, nej, 4! Gör den här parfaiten då! Dela upp i portionsskålar, martiniglas, cupcakeformar i cupcakeplåt eller en stor skål som man kan skopa ur sen! Ok, den tar några timmar i frysen också..:) 6-8 port 200g Cream cheese 1.5 dl strösocker 3 äggulor […]

Lakritskladdkaka

Publicerad,

Kombon lakrits och choklad är överlägsen, sååå gott! Kladdkakor, världens bästa bakverk. Kolla in det här receptet! Perfekt att baka idag, det är ju Lakritsdagen idag, visste ni det? 150g smör 3 ägg 3 dl strösocker 3 tsk lakritspulver 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 1 dl kakao 1 msk vaniljsocker Ganache: 1 dl grädde […]

Chokladtårta med lakritsfyllning

Publicerad,

Inte den bästa bilden men det var så dåligt ljus vid vår monter och swisch swosch så var tårtan slut! Jag mortlar alltid Turkisk peppar när jag vill ha lakritssmak på nåt jag bakar. Jag är liksom inte så lakritsaktig av mig. Men det är ju som att svära i kyrkan när man står på […]

Lakritsfudge med flingsalt

Publicerad,

Ibland får jag till det, mums mums!Enkelt och såååååå sjukt gott! Ca 30 bitar 150g turkisk peppar 3 dl rörsocker 3 msk ljus sirap 1.5 dl grädde 100g vit choklad 30g smör 1 msk vaniljsocker Svart pastafärg 1 tsk flingsalt 1. Mortla Turkisk peppar till fint pulver. 2. Blanda Turkisk peppar, socker, sirap, grädde och […]