Älska att baka

Hej! Jag mår faktiskt lite bättre idag men har avbokat alla kunder så jag inte blir risig tills imorgon när jag ska filma tårtbakning med Hembakat och Cervera. Apropå filmning! Jag hoppas, hoppas, hoppas verkligen att ni har testat mitt recept på frökex nu! Jag gjorde dom till min bok och bakar dom själv typ…

Hej! Vilket väder! Det luktar grillat i hela området och vi har varit ute hela dan och pysslat på tomten. Jag fyndade pinnstolar på Blocket förra veckan som jag slipat och målat svarta idag. Så jääääkla bra blev det! Nu är köket komplett precis så som jag ville ha det! Tjihoooo! Före:  Efter:   Jag och Milou…

Hahaha! Det är saaaant! En hel dag tillägnad surdegen, underbart! Jag är faktiskt riktigt jävla sur idag…PMS:en flödar i varenda cell och jag har obefogat skällt ut mina barn i morse, svurit och skrikit åt min älskade karl och haft sönder massagebänken. Så, jajemen, surdagen heter dagen i min kalender 😉 Jag ska köpa en fet…

Det här brödet är min älskling. Det blir så jädra saftigt och härligt och smaken av både äpplen och valnötter är fantastisk! Nu var det länge sen jag bakade bröd med gluten men faktum är att just surdegsbröd, där degen fått jäsa i minst 12 timmar innehåller nedbrytningsenzymer som underlättar matsmältningen och om du är…

Imorgon kväll åker vi till Yxlan hela familjen. Mormor och morfar bor där och det är helig tradition att komma dit och umgås och äta gott! Längtar <3 Men först har jag två klasser Body Pump på förmiddan, pust. Alla instruktörer borta…utom jag tydligen 😉 Och sen har jag tydligen fått ett sjukt jädra ryck…

Det här är min favorit bland glutenfria bröd! Jag har mixtrat lite med min gamla favorit Bananbröd a’ la Paleo och jag tycker det här blev ännu godare. Saftigt, smakrikt, hållbart…mmmm, älskart! Varsågoda! 2 limpor   12 dadlar   4 bananer   1/2 dl kokosolja   2 tsk kanel   1 tsk salt   6 ägg   6 dl mandelmjöl   2 dl…