Så här blev det!
Alla de små franska bakverken är levererade och nu är det soffläge som gäller. Alla recept har ni i inlägget ifrån imorse! Citronpaj, Eclaire med mockakräm, petit choux med vaniljkräm, biskvier med choklad/lakritssmörkräm och… ..fransk chokladtårta! Hej hej!
Desserter med franskt tema
God morgon! Det är bra med morgonpigga barn! Melwin ropade att vi skulle komma ner och blunda när vi kom in i köket. Han hade dukat fram en hel frukost till oss alla den lilla sötnöten! Jag blir glad i varenda cell och han var så stolt! Tallrikar, ost, smör, yoghurt, müsli, gröt, till och […]
SOMMARBAKELSE
br /> ca 50 små Chokladbotten: 4 ägg 2 dl strösocker 1/2 dl mjölk 2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 tsk salt 1.5 tsk bakpulver 1 dl flagad mandel Vaniljbotten: 4 ägg 2 dl strösocker 1/2 dl mjölk 2.5 dl vetemjöl 1 tsk salt 1.5 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver Chokladfyllning: 5 dl grädde […]
Härliga gänget från igår!
Kanonväder, 1500 bakelser serverade, underbara människor att jobba med, vilken jädra härlig dag! P.s Jag måste åka och handla jordgubbar så jag kan dekorera min lilla bakelse och fota den! Receptet kommer snaaaaart!
Kom och smaka!
Idag måste ni komma till Vällingby Centrum och njuta av en massa god mat och runda av med min härliga sommarbakelse till efterrätt! Jag kommer stå där mellan 12-16 tillsammans med Amir från Årets Mästerkock och många fler så kom och låt er inspireras av alla fantastiska smakupplevelser! Receptet på min sommarbakelse kommer i eftermiddag!
Signering och bakning på MIO!
Härliga butikschefen Sophia, min trogna BodyPumpare Rainbowcake i bakelseform
Miniblåbärspajer
Ca 15 st Botten: 0,5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 0,5 dl maizena 100 g varmt smör 1 msk sirap Fyllning: 2 dl blåbärssylt 1 dl vispad grädde 1 krm vaniljpulver 10 st blåbär 1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda florsocker, vaniljsocker, maizena och vetemjöl. Hacka i smöret. Tillsätt sirapen och […]
Mockarulle med chokladtopp
Det här är en av mina aaaaabsoluta favoritbakelser! Mockafyllningen är så suverän med de rostade nötterna och den lena chokladen! Inte alla svårt att göra, kör på nu! 8 bakelser Rulltårtebotten: 3 ägg 2 dl socker 0,5 dl potatismjöl 1 dl kakao 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 dl mandelspån Chokladgrädde: 2 dl […]