Kategori: Glass

Jag har ett jättebra recept på hemmagjorda glasstrutar i min bok Älska att Baka men nu får ni receptet här, lagom till ett varmare klimat som är på ingång…hoppas jag. Ca 10-12 st 100g rumsvarmt smör 1.5 dl florsocker 2 äggvitor 1.5 dl maizena 1 dl rismjöl (Eller 2 dl fin glutenfri mix) 1. Vispa […]

Mungiporna är upp vid öronen och hela min kropp är mätt och glad. Jag har precis satt mig i bilen efter en timmes glassprovning med Häagen-Dazs och underbara Elisabeth Johansson! Annika Ingemarsson från Glassakademin svarade på frågor och hjälpte till att få oss att tänka på fler saker vid provsmakningen än bara smaken. Hur smälter […]

     Jag ändrade mig. Ni får tårtbottenreceptet imorgon och så kör vi en Youtubefilm nu istället. Jaaaaa! Dax för ny film alltså och idag visar jag och Melwin hur ni gör egen Paleoglass! Krämig chokladglass som hela familjen ääääääälskar! Mjölkfri och sötad endast med honung. Många använder Agavesirap till hälsorecept MEN faktum är att den […]

Jag har masserat sen i morse och nu sitter jag på verandan och äter lunch i gassande sol! Alltså, det är så härligt med den här värmen som kommit så jag vill stanna tiden och bara vara här i resten av livet! Typ…hahaha! Om jag skulle välja mellan att bara få äta bakverk eller bara […]

Idag är det Lakritsdagen! Visste ni det? Va!!! Inte? Hehe, ingen fara, jag påminner er 😉 Jag tänkte göra min superdupergoda Lakritssemifreddo med lemoncurd idag OCH ni ska få se hur jag gör på den här videon som jag släpper idag! Min egna Youtubekanal ”Älska att Baka”! Hihihiiii! Kolla in filmen och återkom gärna för […]

Vilken natt…vi ställde klockan på 03 och såg matchen. Jaja, glöm det och skifta om till lite härlig chokladglass istället, hehehe… Drömmen är att göra en tjock, krämig, len chokladglass som smakar fantastiskt och tillfredställer alla sinnen och som dessutom är hälsosam och nyttig! Vet ni vad… I did it! Den blev så jäääääädra god! […]

Nu har jag bara en dag kvar på min detox och jag känner mig pigg, glad och energifylld. Och, det viktigaste, jag känner mig lugn i kroppen och har längre stubin! Riktigt skön känsla. Jag har letat inspiration på bra recept, både på mat, desserter och bakverk med hälsosam inriktning och igår gjorde jag glass. […]