Chokladcupcakes med hallonfrosting!
God dag, god dag! Foto: TV4/ Adam Edefall Jag tycker vi inleder veckan med att låta oss sukta efter saftigt chokladiga muffins med en rosa fluffig hallonfrosting på. Ni fattar, sjukt gott! Nåt att baka till helgen tycker jag! Kolla även in Recept.nu för fler filmer ”Se & gör” Ha en härlig vecka nu! CHOKLADCUPCAKES […]
Chokladcupcakes med jordnötsfrosting
Igår bakade vi pepparkakor och idag när jag frågade kidsen vad dom ville göra så sa alla samtidigt i en liten kör ”Vi vill baaaaaaakaaaa nåt!” Shit tänkte jag.. Tre kids på en och samma bakbänk igen, orkar jag? Jamen vad fasen, vi kör! Fram med alla prylar och stolar och förkläden. ”Nåt med choklaaaaad […]
Chokladcupcakes!
Idag kom Tobbes mamma förbi på en spontanfika och jag dök direkt in i köket för att kolla vilka ingredienser som fanns hemma. Vad kan jag sno ihop snabbt som blixten till fikat? Det bidde dessa! Ca 10 st 100g smör 3 ägg 3 dl strösocker 2 dl vetemjöl (eller 3 dl glutenfri mix) 1 […]
Vinnare av Mellomyset!
Tävlingen gick ut på att fota sitt härligaste Mellomys och lägga ut på Instagram märkt med #alskaattbaka och jag har valt en vinnare! Annika Andersson! GRATTIS! Här har ni hennes härliga recept på mumsiga cupcakes i svenska färger! PEPPARKAKSCUPCAKES (mjölkfritt) 12 stora 250 g rumstemperat mjölkfritt margarin 180 g strösocker 40 g farinsocker 1 tsk […]
Vilken härlig helg!
Jag och Fredrik i vår monter på Lakritsfestivalen. 10 000 besökare kom och besökte mässan! Folk var så glada och härliga och kom fram och diskuterade bakning, köpte bok och käkade vår chokladtårta med lakritsfyllning! 5 kandidater kvar på slutet att rösta på. Vilken lakrits skulle bli årets bästa? Salmiakkolan från Desserter utan Gränser vann! […]
Kladdkakecupcakes med hallonfrosting
Idag ska vi iväg på barnkalas till syssling som fyller 5. Jag bakar gärna och tar med mig nåt, jag letar ju alltid anledningar att baka, hehe. Små gulliga cupcakes är alltid uppskattat bland kidsen. Dessa är dessutom glutenfria, bra bra. Ca 30 st 100g smör 2 ägg 3 dl strösocker 3 dl glutenfri mix […]
Minipepparkaks cupcakes med lingonfrosting
Ca 15 st Muffins: 40 g smör 1 dl strösocker 1 st ägg 0,5 dl gräddfil 1 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 0,5 tsk ingefära 0,5 tsk malen nejlika 0,5 tsk kanel Lingonfrosting: 0,5 dl rårörda lingon 150 g Philadelphiaost 0,5 dl florsocker 0,5 dl grädde Pepparkakor: 55 g smör 0,5 dl socker 0,3 dl […]
Dulce de leche cupcakes med hasselnötter
Sött så in i bomben…slurp. =) 100g rumsvarmt smör 1.5 dl strösocker 2 ägg 1/2 tsk salt 4 dl vetemjöl 1 tsk vaniljpulver 2 tsk bakpulver 1 dl mjölk Fyllning: 1 dl Dulce de Leche (Finns att köpa färdig eller koka kondenseras mjölk i 2 timmar) Frosting: 25 g rumsvarmt smör 200g Philadelphiaost 1.5 dl florsocker […]