Etikett: citron

Idag är det Lakritsdagen! Visste ni det? Va!!! Inte? Hehe, ingen fara, jag påminner er 😉 Jag tänkte göra min superdupergoda Lakritssemifreddo med lemoncurd idag OCH ni ska få se hur jag gör på den här videon som jag släpper idag! Min egna Youtubekanal ”Älska att Baka”! Hihihiiii! Kolla in filmen och återkom gärna för […]

Ett önskemål från er läsare var att baka en mjuk citronkaka. Det är så himla viktigt att att en sockerkaka är saftig! Hur många gånger har ni inte satt tänderna i en bit som bara fastnar i gommen och dammar när man hostar till? Hehehe, jaja, ni fattar. Här har ni en saftig härlig mjuk […]

Pride. Egentligen är det fullkomligt galet att vi ens har det i Sverige 2014. Galet och samtidigt underbart! Men har vi inte kommit längre tänker jag? Måste människor fortfarande kämpa och bevisa bevisa bevisa att man är olika, gillar olika saker, lever på olika sätt… Och då har vi ändå kommit en lång bit på […]

Jag tycker ändå att en midsommartårta ska vara vit med jordgubbar på. Traditionellt och supersomrigt! Men man kan ju busa till smakerna lite i en klassisk jordgubbstårta! Här har jag rostat och malt mandel i bottnen, bytt ut vaniljkräm mot passionsfruktscurd och bytt ut grädden mot creamcheesegrädde! Lite syrligare, friskare tårta med en väldigt smakrik […]

Goooooood morning! Det låg en ensam stackars citron i fruktskålen här hemma så jag och Melwin fick ett ryck och satte igång ett kakbak igår! Dom blev supergoda! Stora, sega i mitten, vit choklad, fräsch citron, YEAAAAAAAAAH!!! Ca 22 kakor 200g rumsvarmt smör 4 dl strösocker 1 ägg 1 tsk vaniljextrakt 1 citron, skal och […]

Nu när ni fått kläm på hur man gör ett härligt pajskal så är det ju trevligt att fylla det med nåt också! Citrooooon! Syrligt, sött, gyllenbrunt skal med solgul fyllning. Vad sägs om det till helgens efterrätt? Med en klick glass till! Jag säger YES! Pajskal: 150g smör 1.5 dl florsocker 1 tsk salt […]

Den här satsen räcker till en tårta! Pressad saft från 2+1 citroner Rivet skal från 3 citroner 1.5 dl strösocker 50g smör 1 msk maizena 2 ägg 2 äggulor 1. Blanda saft från 2 citroner, skal, smör och socker. Koka upp så allt löser sig. 2. Rör ihop maizena med saft från den tredje citronen […]

Ca 30 st 225g rumsvarmt smör 3.5 dl farinsocker 1.5 dl strösocker 2 stora ägg, rumsvarma 1 tsk vaniljpulver 1 tsk salt 1 tsk bakpulver 6.5 dl vetemjöl Rivet skal av två citroner 1 dl rostade hasselnötter 150g mörk choklad 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Rör smöret smidigt. 3. Tillsätt allt socker och […]

Antal: 12 av varje sort Deg: 75 g jäst 225 g smör 7,5 dl mjölk 3 dl strösocker 2 msk kardemummakärnor 2 tsk salt 1,3 kg vetemjöl special Nougat: 40 g hasselnötter 1 dl florsocker 100 g ljus choklad Kokos- och citronfyllning: 75 g smör 1 tsk vaniljpulver 2 msk florsocker 1 st citron, zest […]

Antal portioner: 12 – 15 bitar 125 g smör 2,5 dl mjölk 5 st ägg 5,5 dl socker 2 dl kokos 5 st citroner, zest av 2 tsk citronessens 6,5 dl vetemjöl 2 msk bakpulver 1 msk vaniljpulver Pastafärg i grön, blå, röd, orange, rosa, turkos, gul Fyllning: 400 g färskost 5 dl grädde 2 […]