Skinkpiroger
Hej alla glada nyllen! I det senaste numret av LOPPImagasin bidrog jag med några smarriga recept, bland annat dessa små härliga skinkpiroger! Dom är så himla goda och slukas av både stora som små! Jag har alltid några påsar i frysen. Baka med barnen nu på höstlovet! Perfekt lunch eller mellis! Receptet hittar ni HÄR! […]
Pastagratäng a’ la familia!
Jag fick det här receptet av en vän för länge sen och jag har ingen aning om hur många gånger jag har lagat den, massor!!! Receptet ger en stor rejäl form och det blir en massa matlådor över, bra bra! Kidsen slukar den i ett nafs 🙂 Vi använder bara glutenfri pasta här hemma och […]
Korvbröd
Jag kan absolut köpa färdigt bröd, kakor och bullar men när det kommer till korv och hamburgerbröd, njaaaa, det tar fasen emot! Dom ligger där i sin luftiga påse vecka efter vecka och möglar aldrig. Känns sådär att ge det till barnen. Då idag snodde jag ihop egna korvbröd. Det är faktiskt så enkelt som […]
Våfflor
Nu har jag tagit fram ett recept som ger tjocka, rejäla, frasiga våfflor, gött! Precis så som jag tycker dom ska va! Njut i dag, Våffeldag som det är! Ca 8 st 4 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 tsk strösocker 1 tsk bakpulver 3 ägg 50g smör, smält 3.5 dl mjölk 1. Blanda vetemjöl, […]
Vegetarisk paj
Den här pajen är en av mina favoriter! Botten gör jag som vanligt glutenfri med 100% rena havregryn och majsmjöl. Den är mycket godare än klassisk pajdeg, knaprig och guldgul. Pajskal 2.5 dl 100% rena havregryn 2.5 dl majsmjöl 150g smält smör 1 dl kesella Fyllning: 1 broccoli bukett 1 röd paprika 1/2 dl soltorkade […]
Bästa morotssoppan!
Det här receptet fick jag av en vän för ett tag sen och det är såååå bra! Matig, mustig, rejäl soppa! Jag gör som vanligt dubbel sats så jag kan frysa in till matlådor, det gillar jag! Ca 12 portioner 1 kg morötter 3 gula lökar En bit ingefära, 4 msk riven Olja att steka […]
Glutenfri köttfärspaj med soltorkade tomater och oliver
6 port Tid: 1 timme Ugn: 225 grader Botten: 2.5 dl 100% rena havregryn 2.5 dl majsmjöl 150g smält smör 1 dl kesella Fyllning: 400g nötfärs 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 paket bacon (140g) 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk färsk oregano, finhackad 2 dl creme fraiche 20 svarta oliver 1 dl […]