Älska att baka

Nu så! Här kommer min första lilla film som jag spelade in häromkvällen! Tjihoooo! Det kommer fler filmer framöver på bl.a spritsskola, snurra bullar, mm. Har ni några önskemål så skrik till för jag vill ha tips! Det var inte så lätt att få till en bra vinkel på filmningen men hoppas att ni ser…

Nu har jag suttit i två timmar framför datorhelvetet och försökt att lägga in min lilla Kattmetodenfilm men ingenting fungerar. Suck stön och stånk. Jag vill ju så gärna visa er! Jag hoppas jag får till det imorgon för nu är klockan snart 01 och jag måste sussa kudde. Svettig och jävlig är jag också…

Jag är suuuupernoga med att välja livsmedel med lupp. Jag kollar innehållsförteckningar och synar märkningar. Dels för att jag tycker att det är himla intressant men mest för att livsmedelsindustrin proppar i så sjukt jäääääävla mycket skit i produkterna. Det heter ju LIVSMEDEL. Medel för att leva. Inte överleva och va ett konserverat jävla lik…

Idag har jag fasen bakat hela dan. Eller njaa, jag har knådat två människokroppar också, hehe. På fredag ska jag servera en gigantisk bröllopstårta och det är många bottnar att baka. Den ska nämligen vara i olika rosa nyanser, mörk choklad, mörk rosa, mellanrosa och ljus rosa. Det kommer säkert bli superfint men jag önskar…

Det här är ett grundrecept som funkar kanonbra med surdeg! Byt ut till vilka mjöler du vill. Durum, råg, vete, korn… Om du bakar med ett grovt mjöl så se till att minst hälften av mjölmängden består av nåt lättare mjöl, typ vetemjöl. 6.5 dl ljummet vatten 2 dl surdeg 35g oraffinerat havssalt 1 kg…

Milou & Bo, best buddies <3