Älska att baka

Idag har jag fasen bakat hela dan. Eller njaa, jag har knådat två människokroppar också, hehe.
På fredag ska jag servera en gigantisk bröllopstårta och det är många bottnar att baka. Den ska nämligen vara i olika rosa nyanser, mörk choklad, mörk rosa, mellanrosa och ljus rosa. Det kommer säkert bli superfint men jag önskar att jag hade en stor fet restaurangugn! Guuuud så härligt att kunna tjoffa in flera former på en gång så allt gick mycket fortare! Nu har jag ett litet tidsschema framför mig på bänken.

9.00, lämna kidsen.
9.30, massera 60 min.
10.30, ut med hunden.
11.00, massera 45 min.
14.00, 30 cm bottnarna klara.
15.30, stor chokladbotten färdig.
16.00, hämta kidsen.
21.00, glutenfri mellanrosa botten klar.

Jag gillar mina listor. Dom får mig att kunna fokusera och inte tappa fart när järnen i elden är många.

När det blir så här mycket bakning och tid i köket så det fan blir en grop i golvet, en liten gång på 2 meter intill bänken…då orkar jag inte laga mat. Fyyyy! Jag kan stå i köket med hungriga barn gnällandes runt benen vid 17 tiden och nästan börja gråta för att jag inte hittar energi att sätta fart med kastruller och stekpanna… Tyngdlagen drar i mina axlar och jag glor upp i taket…vad jag nu hoppas på att hitta där?
Det blev havregrynsgröt och äggmackor idag igen. Både Melwin och Milou åt så magarna stod rätt ut. ”Mmmmm, jag älskar gröt mamma!” sa Melwin.

På fredag 21.30 ska jag presentera tårtan. Sen är det semester. Shit vad jag har längtat!!!

Baka baka liten kaka..osså en liten brödbit på det, med ett tjockt lager smör 🙂