Älska att baka

Jag tycker ändå att en midsommartårta ska vara vit med jordgubbar på. Traditionellt och supersomrigt! Men man kan ju busa till smakerna lite i en klassisk jordgubbstårta! Här har jag rostat och malt mandel i bottnen, bytt ut vaniljkräm mot passionsfruktscurd och bytt ut grädden mot creamcheesegrädde! Lite syrligare, friskare tårta med en väldigt smakrik…

br /> ca 50 små Chokladbotten: 4 ägg 2 dl strösocker 1/2 dl mjölk 2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 1 tsk salt 1.5 tsk bakpulver 1 dl flagad mandel Vaniljbotten: 4 ägg 2 dl strösocker 1/2 dl mjölk 2.5 dl vetemjöl 1 tsk salt 1.5 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver Chokladfyllning: 5 dl grädde…

Det här var min parad tårta i Hela Sverige Bakar. Jag använder mig av ett enkelt sätt att göra bottnarna på som kallas för ”Tre lika” Testa! Det blir alltid bra! Ugn: 175 grader Tid: 3 timmar Antal: ca 12 bitar Botten: 6 ägg Ca 3 dl strösocker Ca 1 dl vetemjöl Ca 1 dl…