Älska att baka

Ca 14 stora eller 40 små 25g blå jäst 5 dl mjölk 150g rumsvarmt smör 2 dl strösocker 1 ägg 1 dl kakao 15 dl vetemjöl special (900g) 1 tsk salt Nougatfyllning: 100g hasselnötter 2 dl florsocker 200g ljus choklad Mockagrädde: 5 dl vispgrädde 2 tsk nescafepulver 2 msk florsocker 1. Lös jästen i mjölken…

Jamen hörni, jag måste ju bara baka nåt gott ikväll, så här första dagen på Loppis! Iiiiiiiiiih!!! Det börjar närma sig semmeldagen så jag fortsätter att testa nya smaker när det gäller den älskade klassiska bakelsen. Jag tänkte brassa loss med en härlig chokladsemla fylld med nougat och spritsad mockagrädde på, låter finfint i mina…

Hello hello! Jag sitter och planerar min årliga ”SemmelBombastic” och jag har några favoriter som jag bakar varje år. Saffranssemlorna fick ni recept på häromdan och semmelwraps igår men här kommer 5 recept till 🙂 Så, här kommer min topp 5 lista, Crudis semlor. Hoppas ni hittar nån favvo! Varsågoda! Wienersemla! Semla fylld med lemoncurd…

Hahaha, shit vad jag har bakat semlor dom senaste två månaderna! Efterfrågan har varit så stor, folk älskar verkligen den heliga semlan =) Men idag är det grand finale och sen kommer det ta mig tusan dröja innan jag bakar härligheterna igen. Eller just det…på söndag kör jag mitt efterlängtade SemmelBombastic , hahaha, hääääärligt, ÄNNU…