Älska att baka

Klockan är över 24 och jag måste bara gå och lägga mig! Men jag sitter i källaren och kollar igenom ”Hela Sverige Bakar” avsnitten på Demand boxen, mys mys. Jag vill också!!! Idag ringde producenten från teamet. Jag har fått tid för slutcasting… Onsdag 17/4 kl 9.40. Usch…nu blir jag nervös på riktigt! Jag ska…

200 g smör 5 dl mjölk 50 g blå jäst 1 g mortlad saffran 2.5 dl socker 0.5 tsk salt 1 ägg 1.5 l vetemjöl special 1.Ljumma med mjölken med saffran och lös jästen. 2.Tillsätt socker och salt, smör och ägget, rör om. I med mjölet och knåda rejält i minst 10 min för hand.…