Det här är min favorit bland glutenfria bröd! Jag har mixtrat lite med min gamla favorit Bananbröd a’ la Paleo och jag tycker det här blev ännu godare. Saftigt, smakrikt, hållbart…mmmm, älskart! Varsågoda!
2 limpor
12 dadlar
4 bananer
1/2 dl kokosolja
2 tsk kanel
1 tsk salt
6 ägg
6 dl mandelmjöl
2 dl bovetemjöl
2 dl hasselnötsmjöl
2 tsk bakpulver
1 dl solroskärnor
1/2 dl linfrön
Pumpafrön till garnering
1. Mixa ihop bananer och dadlar till en jämn smet.
2. Rör i övriga ingredienser till en jämn tjock smet. Fyll två brödformar och strö över pumpafrön. Grädda i 175 grader ca 45-50 min.
Låt svalna minst en timme på galler innan ni skär en skiva. Alltså, det här brödet är såååå gott!!!
Hej hopp!
Jag använder silikonformar. Då är det bara att tjoffa i smeten och skjuts in i ugnen!
hej!
Visst är det skillnad i kroppen! Härligt!
Har du sökt på våfflor på bloggen? Jag kommer lägga ut fler recept till våffeldagen!
Tack för ännu ett fantastiskt recept. Jag har slutat äta vanligt mjöl nästan helt då jag mår mycket bättre utan.
Jag tänkte göra våfflor i helgen och undrar därför om du har nåt riktigt bra recept på så där härligt frasiga och goda våfflor utan vetemjöl?
Tack för alla goda recept och för din härliga energi 🙂
Alltså, du är ju helt jäkla fantastisk, detta måste testas! Måste bara köpa formar först, tack för alla fantastiska recept du delar med dig av & alla skratt du bidrar till 🙂 kram!
Hahaha! Taaaaack 😉 Du måste testa att baka det här brödet! I LOVE IT!
Ta vilken form du vill. Du bestämmer formen på bröden 🙂
Tack för dina fina ord och energi!
Kraaaam!
Tack för alla toppenrecept du delar med dig av!! Det här ska också testas 🙂 Undrar bara när du skriver dadlar, om du menar färska som man köper i lösvikt eller torkade dadlar i påse?
Tack du som läser min blogg! Det är oftast av er läsare som jag får inspiration!
Jag köper färska dadlar som jag klämmer ur kärnorna ur. Brukar finnas vid frukt & grönt!
Hej 🙂 kan man öka mandelmjölsmängden och strunta i hasselnötsmjölet? / Carina
Absolut! 🙂 När jag inte har några nötmjöler hemma så finmixar jag några nävar sötmandlar! Går finfint! Ta vilka nötter du vill!
Hela kommentaren kom tydligen inte med? En liten fråga? Behövs inget bakpulver? Kram Cecce
Men jag är ju för fasen hopplös…tyckte jag läste igenom allt! Nuuu är det uppdaterat! Med bakpulver 🙂 Tack!
Hej!
Låter supergott! Tack för receptet