Knäckig äppelpaj – Älska att baka
Caroline

Älska att baka

Knäckig äppelpaj

Idag ville jag försöka få till en lite knäckigare äppelpaj. Jag älskar klassisk smulpaj men jag såg framför mig en paj med gyllenbrunt segknäckigt täcke över ljumma äpplen och egengjord vaniljsås till. Det här blev resultatet! Sååååå nöjd blev jag!
20140517-202542.jpg

10 portioner

8 äpplen (typ Granny Smith)
200g smör
3 dl rörsocker
1 dl ljus sirap
1 dl grädde
5 dl havregryn
2.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk salt
1 tsk kardemummakärnor

1. Smält ihop smör, socker, sirap och grädde i en kastrull.

2. Tillsätt övriga ingredienser. (Mortla kardemumman) och rör ihop till en tjock smet.

3. Skala och klyfta alla äpplen och släng ner dom i en stor smord ugnsform. Bred över smeten och grädda i 30 min 200 grader. Låt stå 10 min innan servering.

Gott med vaniljsås eller glass till!

20140517-202628.jpg
Det var inte sista gången jag gjorde den här pajen! Nästa gång ska jag nog blanda hallon och rabarber!

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer
Caroline
Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Sofie

    Hej! Undrar om du har något bra recept på en nutella cheesecake samt en nougat cheescake? Tänkte göra en till mors dag men hittar inget recept!

    1. Carro

      Hej Sofie!

      Ååååh, fasen, såg ditt meddelande först nu! Mors dag har redan passerat, sorry…

      Du, ang din cheesecake fråga nu då. Är det en frozen cheesecake eller en som man gräddar i ugnen du menar?

      Jag blev sugen på att testa men vill hjälpa dig att spåna ut ett bra recept! Låter ju så sjukt gott!

      Hör av dig!
      Kram!

  2. Carro

    Thank you for your kind words!
    I’ll see what I can do about the “Donate button”! Sounds interesting! Thank you for spreading my blog!

    Big hug!!!

  3. tablet Repair

    It’s a shame you don’t have a donate button! I’d certainly donate to
    this fantastic blog! I guess for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google
    account. I loook forward too nnew updatess and will talk about this website with
    my Facebook group. Talk soon!

Comments are closed.