Älska att baka

Hej! Här kommer det sista receptet från min och Fredriks bakbonanza för två veckor sen! Lättbakat, gott, går att förbereda långt i förväg genom att frysa in bottnarna.. Älskar enkla bakverk som kan göras mer avancerade genom lite pill vid dekoreringen! Ha en härlig dag nu! Jag ska in till stan på möte med MatHem…

Jamen det här är väl somrigt ändå? En hög med pannkakor staplade på varandra med fluffig hallongrädde emellan! Pannkaksreceptet har jag fått från pappa. Han är master of pancakes och det blir superbra varje gång, till och med för mig som är sämst på att grädda pannkakor! Pannkakssmet: 6 ägg 7.5 dl röd mjölk 3.75…

Nu är det säsong för krusbär! Dessa underbara små sötsyrliga bär med knapriga kärnor. Mums mums! Den här pajen har en frasig botten, en söt och syrlig fyllning och ett smuligt täcke med crunchiga nötter. Mycket av allt! Precis som det ska vara tycker jag!   Botten: 150g smör 2.5 dl vetemjöl 1/2 dl florsocker…