Jag heter Carro och på den här bloggen bakas det hejvilt för det är bland det härligaste jag vet!
Här bjuder jag på mumsiga recept och baktips men också annat från mitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare, matte, vinnare av Hela Sverige Bakar 2013 och författare till bakboken "Älska att Baka".
Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt, det ser jag fram emot!
Nu kör vi!
Okänt flödeDet här är kanske inget raketforskartips men många kanske inte har tänkt på det så jag visar iallafall.
Innan du spritsar ut tex maränger, petit chouxer eller eclairer på plåten så tryck ut små pluppar av smeten i varje hörn på plåten så att bakplåtspappret ligger stilla när du sen spritsar ut ditt bakverk! Ja, det var det!
