Och så var det äntligen dax att köra igång årets Hela Sverige Bakar!
Vi inledde med att baka tårtor.
Kriterier: smaksatt botten, minst två olika sorters fyllningar och minst 10 cm hög. Tid: 2 timmar.
Alltså, vi var såååå sjuuuukt nervösa allihopa! Ingen ville åka ut första programmet och alla ville visa vad dom går för!
Jag gjorde min ChokladBombastic med smak av päron och vit choklad.Det gick superbra och både Birgitta och Johan gillade tårtan, galet! Den vita chokladkrämen skar sig två gånger för det var så varmt i tältet och kylarna hade vidöppna dörrar nästan hela bakningen! Vilken pärs!
Teknisk utmaning: Oscar II:s tårta. Hahaha! Ok, hur ser en sån ut??? Jag får liksom ingen klar bild men måste dra igång för tiden tickar. Vi får ett recept men inga tillvägagångssätt.Marängbotten, sjuden kräm och mandelspån. Ok. Efter ett tag så börjar jag misstänka att jag gjort en botten för lite, visst ska det vara tre st??? Tiden är för knapp så jag hinner inte göra en tull maräng. Lösning? Kapa kanterna på de två befintliga bottnarna och pussla ihop en mittenbotten!
Juryn gillade den fyrkantiga och Johan sa ”tror du Oscar den II:e skulle vända sig i graven om han såg den här tårtan?” Birgitta, härliga Birgitta sa att hon trodde han skulle tycka det var ”otroligt innovativt!”
Jag blev Stjärnbagare! TJIHOOOOOOO!!!
Jag och Fredrik analyserar den sjudna krämen seriöst.