Elsies päron

  Moi! Här kommer en av mina favoritröror som har många namn men Aubergineröra är vad det kort och gott är. Dock roligare att säga Baba Ganoush . Bilden hade vi med i Metro förra veckan, och det är som vanligt Michael Krantz som har fotat och jag som har lagat. Är överhuvudtaget himla förtjust…

God morgon på er! Här kommer en av mina favoriter som vi även tipsar om i dagens Metro. Ett stort fat med ugnsbakade, fina rotfrukter toppade med både gott och nyttigt. Granatäpplen är nämligen fullproppade med antioxidanter, något som inte skadar att knapra i sig lite så här års. Tycker ni att det skvätter väldigt när man försöker…

Här kommer dagens vegetariska middagstips som vi även tipsar om i dagens Metro. Här har vi skurit blomkålen i stora skivor istället för att bryta ner den i buketter så att gratängen får en lite annan form. Blomkålsgratäng, 4 pers 1 blomkålshuvud 2 ägg 2,5 dl grädde 2 dl riven ost, gärna med starkare smak 1 dl strimlad purjolök kryddor, här…

Här kommer dagens rosa fruktstund. Hallonsmoothie, 2 port 1 dl hallon (frysta funkar fint) 1 banan (frysta ger lite glassigare känsla) 2 dl vaniljyoghurt 0,75 dl valfri fruktjuice Mixa ihop alla ingredienser i mixer eller med en stavmixer. Häll upp i glas och toppa med hallon. Tips: Vill man ha sin smoothie lite matigare så…

Här kommer dagens tips på frukost, brunch eller mellis i form av American pancakes. Det här hade vi med i Metro i veckan, och jag är så förtjust i den här bilden. Lönnsirap är tacksamt att jobba med när man fotar, och som alltid är det Michael Krantz som har hållt i kameran. Trevlig lördag! Amerikanska…