Elsies päron

Här kommer maten från helgens Innovationsresa på Hällsnäs. Jag kan tyvärr inte återberätta alla delar i detalj men allt är ätbart (med undantag för konservburken på slutet) och helt fantastiskt. Första elementet var Vatten med skum, alger, skaldjur, is,rom,pilgrimsmusslor…   Nästa element, JORD  gjord på linfrö, bröd och svamp, under jorden låg långbakad älg. Sen fönstermossa, svinrötter, svamp…

Vi är mitt inne i Mad Men- serien. För er som inte sett den så utspelar den sig på 60-talet och handlar om Sterling Cooper Advertising Agency på Madison Avenue. Det är männens värld och de gör inget annat än att hänga på kontoret med en Lucky Strike i ena handen och en Old Fashioned grogg i den andra. På…

Ni vet när man blir så där himla sugen på Babba Gaboush och Beatleslustigkurrefilm? Jamen visst, säger alla. Vilken tur att Magical mystery tour finns på på Svtplay och en riktigt bra improviserad baba ganoush på salt havrebröd får ni imorgon. Att både äta och titta på floydande, de e grejer de.

Mästerkockarna Mannerström och Morberg har precis avklarat ett svettigt avsnitt (repris antar jag) ur serien Vad blir det för mat. Det är alltid rolig matlagning i det programmet, älskar köket och prylarna. De högljudda, stora, pondusgubbarna är också härliga. Underhållande, pompösa, framgångsrika  och duktiga matdivor. Det är så mycket att tycka om,men även mycket att förundras över. Om…

Godmorgon! Här kommer en sen rapport från nationaldagen och picknickfestivalen som jag tipsade om tidigare. Tack alla eldsjälar, ideella knegare, sponsorer och vädret för att ni fixar så fint firande åt oss. Vi var tidiga på plats eftersom Patrik skulle iväg och jobba sen. Det var vi dock inte ensamma om, det börade komma in…