Elsies päron

Under hela 2012 har Elsies Päron varit en av  tio utvalda bloggare som  har utmanats av Svensk Fågel i fem olika deltävlingar.  Tävlingarna har handlat om att komponera olika former av kycklingrecept på olika teman, men även att påminna oss/er om hur viktigt det faktiskt är att välja svenska råvaror, och i det här fallet svensk kyckling.

En av bloggarna kommer att utses till ”Årets Kyckling-bloggare 2012”. Dessutom samlas de bästa bidragen i en digital kokbok med läckra bilder, recept och inspiration. En kokbok där även självaste Leif Mannerström kommer att medverka.

Så här såg våra bidag ut,

 Pippipicknickmacka

 Kyckling Pekingstyle med mandarinplättar & grönsaker

 En korg med jordärtskockssoppa, kyckling, kantareller, grissini & en färskost smaksatt med rostade hasselnötter & timjan 

Alla helgons blodiga gryta med pumpakräm & spindelbröd