Porterstek
Här kommer söndagsmiddagen, samma Porterstek som vi skrev om i torsdagens Metro. Liksom tidigare så är det Michael Krantz som fotat, jag som lagat och recept från Kokaihop.se Porterstek, ca 8 port. 1,6 benfri stek, (kan vara av älg eller nöt, innanlår, rostbiff eller fransyska) 1 flaska porter 1.5 dl soja 1.5 dl outspädd svartvinbärssaft […]
Här hittar ni boken!
Ni är många som har undrat vart man kan köpa kokboken. Den köper ni till allra bäst pris hos Kokaihop.se. Det kostar inget att bli medlem. Eller så hittar ni den exempelvis hos Bokia, Adlibris och tids nog även i bokhandeln. Här kan ni bläddra lite i den SvenskaFolketsFavoritrecept.
Äppelkaka och en Elsie på kockteatern
En av de trevliga delarna med bokmässan har varit alla kokbokskändisar som vi har fått hänga med bakom Kockteatern. Det är alltid spännande att träffa människor som man har förutfattade meningar om vare sig de är kända eller inte. I det här fallet var de kända och det var himla kul. Jag är däremot inte så […]
Mer mässa!
Här kommer några bilder från denna bokmässan som väl kan sammanfattas som jäkla bra. Och det absolut roligaste är NI kommer fram och säger hej! Det är så roligt och smickrande. TACK! Något annat som är ganska kul är att absolut mest frågor får vi på våra inlagda äpplen, alltså bokstöden som vi gjorde i […]
Svenska folkets favoritrecept
God morgon! Nu skall jag äntligen berätta lite mer om den här Kokboken som jag har tjatat en del om. Den är nämligen färdig nu och alldeles redo att börja säljas på Bokmässan imorgon. Sen kommer den säljas på nätet och i handeln. Den är vit och den blev så fin. Vilken fröjd att få göra ett jobb som […]
På bokmässans kockteater
Hur kul är inte det här? Sketakul! Sikken massa namn som heter duga. Tycker framförallt att ni skall kolla in de sista tiderna på Lördag och Söndag. Det är alltså på Bokmässan som går av stapeln i Göteborg, den 27 – 29 september.
Syrlig citronkladdkaka!
Här hittar ni ett uppdaterat inlägg på Citronkladdkaka på nya bloggen. God morgon på er! Och här kommer den där citronkladdkakan. Delikat! Syrlig citronkladdkaka 1 citron 150 g smör 2 ägg 2,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1.5 dl vetemjöl Sätt ugnen på 150 grader. Smöra och bröa en form, ca 20 cm. […]
Fisksoppa med saffran & gratinerade musslor
God dag! För er som läst Metro idag i Götlaborg och tänkt att det där såg allt gott ut! Ni har så rätt, himla gott var det. Även denna torsdag kommer det från vår kokbok, även om Metro är lite dåliga på att få fram det. För er som inte har Metro så såg det ut så här. […]
Provtryck
Det närmar sig. Det artar sig. Det formar till sig. Det kom provtryck. Det är kul! Hepp!
Pill & Korr
Sista dagen med pill och korr på Kokboken idag! Herregud så kul det är att göra böcker, det tror jag allt att jag fortsätter med. Snart får ni ser mer!