Äppelmust
God morgon på er! Här kommer det must. Varför och vad skall man med massa must till kan en sansad person fråga? En äppelgalen person kan då låtsas förstå frågan och svara att det är gott, enkelt att göra, kul att testa och riktigt bra att använda i goda drinkar, soppor, grytor eller bara […]
Rökta grönsaker, äppelflis & söndagsmiddag
’ Här kommer lite bilder från vår söndagsmiddag förra helgen med kompisarna Theresa och Patrik. Tanken med våra söndagsmiddagar (som vi tror att vi har typ varje helg, fast vi inte får till dem så himla ofta som vi tror/vill) är att man inte får överjobba maten. Det skall inte kännas jobbigt eller som en tillställning […]
Grisen i kokgropen
God förmiddag! Här kommer grisen i säcken i gropen. Som jag skrev om tidigare så har vi inspirerats av boken Expedition Mathantverk där man har tagit några steg tillbaka i tiden och prövat lite old school matlagning. Fantastikt fast med lite blandade känslor. Det är flera av er som har reagerat, en del har tyckt att […]