Månad: september 2013

En av di där kändare kokboksförfattarna på mässan var Mia Öhrn. En tjej jag skrivit om många gånger här för jag tycker hon är så himla duktig, (och även väldigt kul och trevlig att prata med bakom scenen). En annan tjej jag återkommer till ofta är Elisabeth Johansson, även hon så jädra duktig. Det finns nämligen […]

En av de trevliga delarna med bokmässan har varit alla kokbokskändisar som vi har fått hänga med bakom Kockteatern. Det är alltid spännande att träffa människor som man har förutfattade meningar om vare sig de är kända eller inte. I det här fallet var de kända och det var himla kul. Jag är däremot inte så […]

God morgon på er! Här kommer dagens tips på ett riktigt bra och enkelt bröd. Det som var i Metro i torsdags och även finns med i kokboken. Föredrar man mörkare brödsorter så kanske det inte är det allra roligaste bröd ni ätit, men mer lättbakat bröd är svårt att hitta. Kanonbra ljust formbröd till […]

Här kommer några bilder från denna bokmässan som väl kan sammanfattas som jäkla bra. Och det absolut roligaste är NI kommer fram och säger hej! Det är så roligt och smickrande. TACK! Något annat som är ganska kul är att absolut mest frågor får vi på våra inlagda äpplen, alltså bokstöden som vi gjorde i […]

God morgon fredag! Här kommer en favorit i repris, en skummad gryta med lax och musslor. Gryta med blåmusslor &  lax, till 3-4 personer 1 nät musslor, ca 1 kg 400g lax 4 schalottenlökar ½ blomkålshuvud 1-2 palsternackor grädde 2 dl (här användes matlagningsgrädde) 3 dl vitt vin lite persilja lite strimlad babyspenat salt & peppar […]

Kom och gå på Bokmässan vettja!

Ni missar väl inte dagens Metro där vi skriver om heta räkor, aioli och ett himla bra bröd. Jag har inte kunnat sätta fingret på vad det är jag ser ut som på bilden. Kom på idag att jag ser ut som en karaktär i Seventh heaven. Aaron Spellings bortglömda karaktär. Frikyrklig och matglad:)

  Det är äppelsäsong, det är till och med äppelår i år. Vårt äppelträd är så knökat så det är inte klokt. Jag slåss med kråkorna och har med mig gåvopåsar med äpplen vart jag än går. Det ser likadant ut i många trädgårdar, i alla fall i vårt område. De smakar ljuvligt, doftar ljuvligt […]

God morgon! Nu skall jag äntligen berätta lite mer om den här Kokboken som jag har tjatat en del om. Den är nämligen färdig nu och alldeles redo att börja säljas på Bokmässan imorgon. Sen kommer den säljas på nätet och i handeln. Den är vit och den blev så fin. Vilken fröjd att få göra ett jobb som […]

     God morgon! Elsie och Bibbi gick lösa på mormor och morfars fruktträdgård i helgen. Frossade i plommon, äpplen och… svartingar som barnen kallar dem, alltså björnbär. Jag glömmer ofta bort björnbär, men blir så glad när jag kommer på dem igen, är lite som en ny upptäckt för varje gång. Det är verkligen gott […]