Header Image

Elsies päron

Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!

Profile Avatar

Månad: september 2012

Äppelmos med Citron & Kanel

Publicerad,

En skön helg med mycket äpplen, mycket svampplockning, klädsortering och bästishäng. En av Elsies fina gudisar, Cecilia har varit hos oss och fyllt på med kompisenergi och även lämnat ett stort lass med urvuxna barnkläder. Det är inte klokt vad mycket pengar man sparar på att kunna skicka runt kläderna mellan sina vänner. Idag har vi packat in kläder i Bibbis […]

Porcetta med potatisgnocci, tomat, svamp & svecia.

Publicerad,

Idag skulle jag vilja bli bjuden på söndagsmiddag.  Ett dukat bord, där det gärna får vara Porchetta som ställs framför mig. Kanske serveras med ett glas rött. Jag sätter mig här och väntar så får vi se om det ringer någon och bjuder in. Porchetta, 8 port 3 kg grissida 2 msk krossade fänkålsfrön 3 vitlöksklyftor […]

Äppelmust & ett hemligt träd

Publicerad,

 Godkväll på er! Som bekant och till vår stora lycka så har vi väldigt mycket äpplen. Uppenbarligen är det ett sådant där vartannat år äppelträd, för förra året var det nästan tomt och så tungt det är med äpplen i år har jag nog nästan aldrig sett på något träd. Ljuvligt säger vi, neeej inte […]

Grynkorv, surdeg, kålsallad & en krämig potatisgratäng med friterad purjo på topp

Publicerad,

Hej på er! Jo, grynkorv kan också vara helgmat. Framförallt idag, när jag tillägnar helgmaten till min härliga storasyster som fyller år. Grattis fina Maria! Grynkorv, kålsallad med senap & purjo och en krämig potatisgratäng med friterad purjo på toppen. Serverades med en stark whiskeysenap och ett platt men gott surdegsbröd på råg. Grynkorv För er som inte är så bekanta […]

Surdegsbaby behöver ett lyft

Publicerad,

Godmorgon! Här kommer gårdagens surdegsbak. Som ni märkt så har det inte varit så mycket av det den senaste tiden, vi har nog tappat det sura självförtoendet lite. Det  gick så bra och fint förr, på den gamla goda tiden, men sen har resultaten blivit ok, men inte mycket mer. Gott men ganska platt. Bara att […]

Godkväll!

Publicerad,

Godkväll på er! Då avslutar vi den här kycklinggrejen för denna gång. Tusen tack alla ni som har röstat, det värmer:) Och om det är någon som vill lägga en röst så håller det på till midnatt. Här röstar man. Sen är fortsättningen att en jury på Svensk Fågel skall bestämma vem som går vinnande ut i denna […]

Barnvänliga & vänliga barn på restauranger

Publicerad,

Här finns ett uppdaterat inlägg på nya bloggen av Barnvänliga & vänliga barn på restaurang Jag fick nyligen en fråga från Madeleine som lät så här, Vi kommer att besöka Göteborg på höstlovet och skulle så gärna vilja gå och äta på en bra restaurang med god mat där barn är välkomna. Inte nödvändigtvis en […]

Indisk morotssoppa & rostade kikärtor

Publicerad,

Dagens lunchtips blir soppa igen. Nja, det kanske inte är alla barns favorit, men för att citera en av Elsies fina dagsifröknar Så är det mest vad vi föräldrar tror. Att vi tror att vi måste kompensera med massa annat som exempelvis pannkaka och sen förvånas över att de inte åt så mycket soppa, men bra med […]

Struktur utan röd tråd

Publicerad,

Hola compadres! Jag vet inte om jag försöker få någon form av feng shui i det trötta huvudet idag, men jag tänker, skriver och pratar i punktform? Det finns ingen röd tråd men det finns struktur. Det är väl lika bra att köra på det, för att undvika allt svammlande. Det här är punkterna jag […]