Elsies päron

God morgon! Här kommer dagens husman i form av en limpa köttfärs. Köttfärslimpa, en stor eller två mindre (6-8 portioner) 1 kg nötfärs 2 ägg 3 dl mjölk 1 dl ströbröd – gör eget, se tips nedan lite fond om man vill, grönsaksfond eller oxfond salt och peppar 1 gul lök några vitlöksklyftor 1 ask färskost,…

God morgon! Som ni minns så har jag komponerat en LCHF-matkasse åt Mat.se. Alltså en sådan där färdigkomponerad matkasse där man får hem mat och recept för en vecka. Här ser ni några av rätterna. Tidigare gjorde vi en liknande matkasse (här hittar ni den) med uppladdningsmat inför Göteborgs varvet. Så himla roligt jobb, och jag hoppas verkligen att…

God morgon på er! Ni som bläddrade i Metro (Göteborg) i torsdags och lade märke till ett himla fint strömmingsrecept. Ni har så rätt, det var himla fint och det var mitt och fotat av Michael Krantz. Det var även en del i den här LCHF-kassen som jag gjorde för ett tag sedan. Den är på gång nu,…