God morgon!
Här kommer dagens baktips hämtat ur min mapp med namnet Inte hunnit skriva om. En alldeles för stor mapp som jag skall ta tag i någon gång. Trevlig dag till er!
Choklad, chasew & bananmuffins
- 150 g smör
- 3 dl socker
- 5 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 5 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 3 tsk bakpulver
- 1 mogen banan
- choklad och chasew i önskad mängd, ca 100 g vardera.
- Hacka choklad och nötter grovt
- Vispa smör och socker tills en smet. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
- Tillsätt banan, vaniljsocker, mjöl, salt och bakpulver. Vispa allt till en jämn smet.
- Fördela smeten i önskade formar här gjordes sex stora muffinsformar och sex hjärtanformarrmar Häll i smet mindre än hälften.
- Baka i ca 20 min beroende på ugnen. Ta ut och låt kallna.
Tips: Gör dubbelsats och baka ut dem på olika sätt, eller tillsätt något extra i den ena delen. Enkelt sätt att fylla picknickfrysen med alternativ.
Ska det verkligen vara 5 ägg? Tack för bra recept och inspiration!
Låter mycket, men det är en stor sats. Halvera den funkar fint! Hoppas det blir bra:)