God dag på er!
Först och främst, stort tack för alla era kommentarer till gårdagens bajskorvsdumma inlägg! Vi vet ju att det är så här, att vi alla kämpar på olika sätt, ändå måste vi påminnas om det då och då. Tack för att ni delar med er, och vilka jädra hjältar vi/ni är! Kämpa på!
Och här kommer dagens pajbelöning till kämpande päron, päronpaj.
Päronpaj med vanilj, nötter & frön
- 1 dl råsocker
- 1 dl strösocker
- 1.5 dl kokosflingor
- 1.5 dl havregryn
- 2.5 dlvetemjöl
- 200g kallt smör
- 6-8 mogna päron
- 2msk strösocker
- 2tsk vanilj
- smör till formarna
- nötter & frön, här var det vallmo, sesam, jordnöt och valnöt
Så här
- Arbeta ihop socker, kokosflingor, havregryn, vetemjöl och smör tills det blir en smulig deg.
- Sätt ugnen på 185 grader.
- Klyfta päron och lägg dem i botten av en smord ugnsfast form, strö över smuldeg, nötter och frön.
- Grädda pajen i mitten av ugnen tills den fått fin färg, cirka 30minuter.
Senaste kommentarer