Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
God dag! Här kommer dagens snabbinläggning, Vitlök & squash i örtolja. Sådana här inläggningar kan man krångla till lite om man vill det, eller fuska som bare den. Här kommer en fuskig omgång, och här kan ni kolla in en annan omgång. 1 stor squash – nu finns fina svenskodlade, köp på er några […]
God morgon! Tänkte tipsa om en ny vän i vårt skafferi, eller egentligen hälften av en gammal vän. Halverade kikärtor, som man alltså köper i den formen. Lite kortare tillagningstid, vilket kanske inte spelar så stor roll för den är ändå lång, men framförallt tycker jag de är godare i denna form. De suger liksom åt sig mer av sås, vinegrette, […]
Här kommer dagens müslirostning. Jag har tjatat om det förr, men säger det igen. Det är inte klokt så enkelt, billigt, nyttigt och gott det är. Blanda ner det ni gillar och tycker är gott. Här rensades skafferiet ut, så det är ingen direkt tanke med de valda ingredienserna förutom att de är goda. Vill man söta […]
Tipsade igår om att loppisar var bra ställen att fynda roliga och annorlunda formar. Är man ute efter mer traditionella varianter så tycker jag att många lågpriskedjor (var nu gränsen går för att vara det?) faktiskt är mycket över förväntan bra. Exempelvis Rusta och ÖB, sen vidare så klart även Ikea, Åhlens och egentligen hur många som helst. För det här med att pimpa vårt kök och dess inredning känns nästan som en marknad som har exploderat likt barnmarknaden. Jag motsätter mig inte, älskart! (Inte den riktad […]
Goddag! Idag rensar vi avlopp och städar skafferiet. Sköj! Kaustiksoda och jag är nära vänner nuförtiden, vill minnas att vi även var det efter att Elsie hade kommit. Vi rensar avloppen tillsammans ofta. Det här med att tappa hår efter en graviditet, något jag antar att jag inte är ensam om. Det är hår överallt, och […]
Sikket undebart väder, så här fin var Delsjön igår. Jag vill oxå ha sportlov! Dricka varm blåbärssoppa, åka skidor och bob på dagen och gå på skridskodisko på kvällen. För er som har barn i sportlovsåldern, och kanske även har möjlighet att ta ut lite lov med dem kommer här lite tips på vad ni kan göra när ni tröttnat […]
Karma kom och bet oss direkt. Bara för att jag skrev att Elsie var oberörd av sina utslag, och skämtade om att hon fejkade det hela så började det klia något väldigt mycket idag, och det har verkligen varit synd om henne som så tappert kämpar på. Vi har försökt att lindra det lite med kylbalsam och […]
Gårdagens middag blev ihopplock från skafferiet, TrattisTagliatelle. Pasta – i detta fall tagliatelle Svamp – i detta fall torkade trattisar + konserverad ostronskivling Vitkål Lök 4 ägg Lätt cremé fraiche Smör till stekning Persilja Salt & peppar Blötlägg den torkade svampen och låt svälla ett tag. Häll bort vattnet, (som man dock kan använda till sås,soppa,gryta…) […]
Det är lätt att fastna i pasta, ris och potatis. Bulgur, quiona och couscous är bra ersättare med vad som ofta glöms bort är våra svenska varianter, som exempelvis korngryn, matvete och mathavre. De är alla relativt billiga, närproducerade och väldigt nyttiga. Det var en period när det var lite svårt att hitta dem i […]
Kikärtor är en bra baljväxt, god och lättjobbad. Vi gjorde ett storkok häromdagen och då tjänar man på att blötlägga torkade över natten, annars är det smidigt att köpa konserverade eller färdigkokta. Vid blötläggning så bör de ligga i rikligt med vatten ca 8-12 timmar. Vattnet hälls sedan bort och kikärterna kokas i nytt lättsaltat […]
