Elsies päron

  God kväll! Som jag skrev tidigare så är jag väldigt förtjust i varma drinkar, gärna som välkomstdrink eller som kaffedrink efter maten. Här kommer några varianter. Den första är en favorit, såklart eftersom den innehåller vår Äppelmust. Denna serverade vi som välkomstdrink för några helger sedan tillsammans med Grönkålschips. Varm Äppelmust med sjärnanis &…

God morgon! Visst känns det som att vi har glömt bort kräm som mellanmål, eller har vi bara placerat det i facket bland sockerbomberna? Visst kan det vara sött, men så mycket socker behöver man faktiskt inte använda. För mig är det mycket nostalgi,  ett bra sätt att använda frukt som börjar tråkna och även bra påbyggnad på en…

Hej på er! Här kommer det lite chutney. Ett bra påhitt som man borde göra mer varianter av. Många tänker nog på de indiska varianter som finns, eller på mangochutney,  men man kan verkligen smaksätta med lite vad som helst. Nu menar jag inte att äppelchutney är något direkt ovanligt, i alla fall inte den här…

God morgon på er! Här kommer dagens bak. Om ni tycker att våra barn är rediga som är med och bakar och dylikt, nope! Det är enbart för att få äta och få stöka ner utan att mamma ballar ur. Om ni tycker att jag är redig som bakar och grejar med barnen, nope det…

  God morgon på er! Här kommer det must. Varför och vad skall man med massa must till kan en sansad person fråga? En äppelgalen person kan då låtsas förstå frågan och svara att det är gott, enkelt att göra, kul att testa och riktigt bra att använda i goda drinkar, soppor, grytor eller bara…