Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
God kväll! Den där känslan när man är mer sugen än hungrig, vill ha något gott men orkar inte laga mat, en macka känns lite för trist och det fanns inte så mycket i skåpen. Jag ha fått flera frågor om att jag skall skriva om tips på hur man bygger upp ett bra […]
Goddag på er! Minns ni de där knytkalasmiddagaran som vi har ibland. Då vi står för varsin rätt med tillhörande dryck och det är liksom okej att lägga ner alldeles för mycket krut och energi. Många tycker att det här låter lite jobbigt, tävlingsaktigt och pretentiöst. Fast faktiskt inte alls, om man gillar att laga mat […]
God morgon alla hjärtan! Tänk att så många lägger så mycket energi på att vara ilskna på den här dagen. Detta kommerisella jippo som tvingar oss till konsumtion och ångest. Eller så kan vi bara se det som ett extra tillfälle att göra kärleksfulla och snälla saker till alla runtomkring oss. Passa på att berätta saker […]
Dan före dan och vi sitter inpackade i vår bil på väg ner mot de Småländska skogarna för att fira jul hos min syster och massa familj. Bilen är så fullpackad med saker så det får inte plats en pinal till, den är liksom tetrispackad. Att packa till småbarn eller att ha med dem delaktiga i själva packningen är något jag […]
God morgon! Hemmagjort knäckebröd har jag skrivit om förr, och har ni inte prövat att göra det ännu så tycker jag ni ska försöka. Så gott, och så mycket enklare än man tror. Sen eftersom många verkar tro att det är svårt så är det ju även en bra gåbortpresent. Det var vad jag och […]
Här kommer knäckebrödet som bakades på midsommarafton som var smaksatt med kummin, honung och en god ekologisk rapsolja med mycket smak i. Jag har tjatat om det förr, men det är så gott och enkelt att baka knäcke. Knäcke med kummin, honung & raps 25 g jäst 2 dl vatten ½ dl bra rapsolja 1 msk […]
Hej på er! Igår var jag och Bibbi och botaniserade runt på lite olika växtbutiker. Dofter, färger, penseer & pensionärer i massor. Fick höra många gånger att jag hade en söt liten pojk i famnen. Åh vilken utjatat diskussion, alltså färg- och genusfrågan. Fattar inte att den fortfarande kan leva kvar så starkt. Visst en […]
God förmiddag på er! Nu ska jag berätta något som ni säkert redan vet, och vet ni inte så hoppas jag att ni suger åt er. Knäckebröd går jättesnabbt och är så enkelt att baka. Det är sant! Vi äter mest knäckebröd i världen, har bäst utbud men det är även ett livsmedel som har smygit iväg i pris, […]
Jag och Patrik fick en väldigt fin gåva från 80-tals gästerna i helgen som invigdes igår, en mintgrön silikonkavel från Bagaren och Kocken. Den har legat i vitrinskåpet i några dagar, och jag har bara gått och klappat lite på den, men igår fick den skita ner sig. Och vad är det för fel på […]
Jag använder ofta kryddblandningen Brödkryddor vid brödbak, för att det är enkelt och bekvämt. Fast varje gång jag använder kryddorna för sig så slås jag av hur gott de verkligen luktar. Helst vill jag ha hela korn som man mortlar själv, alla kryddor vaknar till liv då. Tips för er som inte har någon bra mortel, […]
