Elsies päron

Vi är väl ganska bra på att fika året om, men den här månaden lägger vi in en högre växel. Det är inte klokt vad vi kämpar på. Bra jobbat hörrni!

Sen måste det ju inte vara just de vanliga traditionella kakorna, har man lite julpynt framme så kan man få det mesta att kännas som adventsfika. Det kan även vara skönt att blanda ut med lite alternativ som inte är så himla sockersöta. Dessa Sesam & dadelbollar på bilden har jag inte bakat utan handlat i en Persisk butik. Den persiska matkulturen, där finns mycket roligt att hitta.

Eller så kan ni baka en egen god variant som dessa. Vill ni inte ha kaffesmak så ersätt med vatten eller gärna nyponsoppa.

Trevlig tredje advent!

Sesam & dadelbollar, 10-12 st

• 12 st färska dadlar
• 2 1/2 msk kaffe
• 2 msk kakao
• 1 dl valnötter
• 2 dl havregryn
• 1/2 dl kokosflingor
• en nypa salt
• rostade sesamfrön

1. Mixa dadlar och kaffe till en slät massa.
2. Tillsätt övriga ingredienser och mixa ihop..
3. Forma till bollar och rulla dem i rostade sesamfrön, låt stå kallt en stund innan servering.
4. Förvara i tätslutande burk i kylskåp.