Tack för huvudvärktips, även om det är enkla tips så behöver man bli påmind om dem. Här ska drickas vatten! Kissa stup i kvarten gör jag ju ändå.
Här kommer mer av kalasrecepten.
Mandelskorpor är en av mina favoritkakor, främst för att de är så jädra tacksamma att variera.
Ca 1 plåt
- 6 vetemjöl
- 2 ägg
- 2-3 dl hackade mandlar
- 1.5 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 1,5 msk vaniljsocker
- 1,5 msk smaksättning (kanel, kardemumma, vanilj, citron,choklad,chili, …Go nuts!)
- 150 g smör
- Hacka mandel grovt.
- Blanda alla torra ingredienserna
- Värm smöret och blanda samman allt
- Forma till långa korvar med mjöliga händer, är smeten/degen för kladdig så tillsätt mer mjöl.
- Baka i 180° tills de fått färg, ca 8-10 min.
- Ta ut dem och skär dem försiktigt i sneda bitar. Ca 3 cm breda.
- Stäng av ugnen och sära lite på skorporna och låt dem stå i eftervärme tills de är torra. Gärna över natten.
Kolakaor/sirapskakor och chokladsnittar hör oxå till favoriterna och här finns recept.
Godisklubborna är bara mashmallovs doppade i choklad och strössel. Dekorativa att ha på ett kakbord, men man kanske ska ta bort pinnarna från barnen när de är uppättna. De som blev över var redo att grillas på kvällen.
Senaste kommentarer