Kvällens middag var resultatet av ett ganska tomt kylskåp och tidsbrist.
Soppa
- ca 500 g frysta ärtor
- vitlök
- gul lök
- ruccola
- grönsaksbulljong
- vatten
- lätt cremé fraiche
- salt & peppar
Fräs, späd med vatten och mixa. Jag gillar den riktigt slät och använder matberedare.
Fetakräm
- fetaost
- persilja
- salt & peppar
Mixa
Äggmacka till det, för oss som tydligen inte fick nog i helgen.
Senaste kommentarer