Elsies päron

Jag har kastat upp så mycket bollar i luften nu så de bara trillar ner runtomkring mig. Dags att sätta sig ner och börja fånga dem. Glömde ju en alldeles för viktig sak, Elsie har en kusin till som fyller år idag. Inte vilken tjej som hellst utan en av de tuffaste tjejer jag känner.…

Fullt bakös i vårt lilla kafé idag. Mycket bokningar i form av konferens och möten. Behöver man snabbt baka mycket kakor så är långpannemodellen absolut den bästa. Här två bra förslag:  Havretosca i långpanna 150 g smör 4 ägg 3 dl socker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 dl mjölk Toscaglasyr: 150 gr smör,…

Grattis koola Ester Lee, mitt lilla gudbarn och systerdotter.

Det är mycket nya jobbprojekt på gång just nu, vilket är skitkul! Massor att göra, men kul! Exempelvis håller jag på och startar upp en ny glasskiosk, allt är inte riktigt spikat ännu, men snart så. Det är alltid kul att starta projekt, spelar egentligen ingen roll vad det är, sen är det klart att vissa…

Söndagsmiddag är väl ett fint ord. Den kan lika gärna vara en bakispizza som en fin söndagsstek, men den innebär ialla fall oftast en lugn dag utan måsten. Idag blev det kåldolmar med mos och rårrörda lingon, och sen lite senare våfflor. Jag tycker bäst om våfflor när de är lite mindre, och väldigt spröda.…