Nuförtiden känns det nästan tabubelagt att äta bröd. Iallafall vanligt, hederligt bröd från affären. Jag vill bara poängtera att jag äter bröd från affären och mår alldeles utmärkt. Du behöver inte slå knut på dig själv och baka speciella glutenfria bröd för att din kropp ska må bra. Självklart finns det dem människorna som mår allra bäst att undvika bröd men så är det ju med alla livsmedel. Jag skulle önska att alla skulle äta på sitt eget vis och strunta i vad alla dieter, tidningar, artiklar osv förespråkar. Jag tycker det är kul att inspireras av recept, bilder och så vidare men oftast lägger jag tiden på andra saker än brödbak och det är fine med det.
Jag älskar bröd och längtar redan till morgondagens frukost då jag satsar på ännu en god polarskiva med avokado på.
Trevlig fredag på er!
