Svart kaffe, fast med mjölk, men med LAKRITS! Det ni!
Vill man dra ner på godsaker till kaffet så kan det vara bra att ge själva kaffet en extra skjuts. Jag brukar vanligtvis smaksätta med kanske lite kardemumma, eller rostade nötter som man finmal och blandar i kaffet, men provade istället detta idag och det var faktiskt inte dumt alls. I alla fall inte om man är en lakritslover.
1 tsk råsocker
1/2-1 tsk lakritspulver
1 kopp starkt kaffe
1 dl mjölk
- Värm mjölk och socker i en kastrull.
- Tillsätt lakritspulver och rör tills lakritsen löst sig. Vispa upp ett skum om man vill ha det.
- Häll blandningen i ett glas, och fyll på med kaffe
Har man inte lakritspulver så går det fint att krossa hårda lakritskarameller riktigt fint, eller exempelvis hockeypulver.
Hm det där lät ju riktigt spännande måste helt klart testas som den lakritsjunkie jag är.