Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
Jag är lycklig i mitt tillstÃ¥nd, även om det varit/är relativt tuff graviditet, men nu börjar jag känna mig färdig med det här. Nu vill jag ha tillbaka min rörelseförmÃ¥ga, mitt tÃ¥lamod,energi, vill kunna knyta skor, sluta pusta och stÃ¥nka över att ha ont överallt och kunna stoppa i mig allt jag är sugen pÃ¥. Det […]
Grahamslimpa på rågsurdeg Prövade en ny variant och satte fördegen på morgonen. Fördeg 100g rågsurdegsgrund 150g vetemjöl special 150g kallt vatten Den fick jäsa fram till kvällen då jag arbetade in resterande. Fördeg 500g vetemjöl special + 200g graham 450g vatten 20g salt Blanda fördeg, mjöl och vatten. Kör på låg hastighet med degkrokar […]
Fick en fråga från Ida om förslag på vegetarisk fyllning till Kåldolmar. Dolmar är lite mekkigt att göra men här är förslag på några ganska enkla recept. Det var visserligen ett tag sedan jag gjorde dem, men jag vill minnas att de var bra. Fördelar att jobba med färs är ju att det håller ihop […]
Fick en fråga från Linda om jag hade några tips på barnvänliga fik i Göteborg, och jag har funderat lite på det. Jag är nog inte inte rätt person att svara på frågan egentligen, dels är jag en ganska dålig representant ur Lattemammaperspektiv, och dels attraheras jag nog av saker hos ett fik som andra […]
Här kommer utlovat recept på desserten från 80-talsfesten, After eight päron. Prova, för den här var grymt god! 4 pers 4 päron 2 dl rödvin 1 dl vatten 3 dl råsocker 1 st kanelstång 2 st stjärnanis 1 st vaniljstång 1 burk kondenserad mjölk 2 dl vispgrädde 1 st gelatinblad 2 st äggulor ¾ pkt after […]
Igår hade vi ett Icamonster hemma, hela låånga dagen… En äggkartongsuperhjälte sponsrad av ICA. Så Icander och Monica (för er som minns dem), släng er i väggen, en ny maskot har anlänt! Gårdagens kvällsmat Squashpizza Pizzadeg 5 dl vatten, ljummet 1 påse torrjäst eller 1 paket (50 g) färsk jäst 1 msk strösocker […]
Fredagsmiddagen bestod av en husmansklassiker: Kåldomar med potatismos och lingon. Kåldolmar hör till en av de grejer som vi brukar köpa färdiga, men igår blev de i alla fall ordentligt gjorda. Elsie tycker mest att det är ett roligt paket att öppna, sen är det mer fokus på moset som hon kan äta hur mycket […]
Vi hade en del funderingar kring förskola vs dagmamma för ett tag sedan, och fick så mycket kloka kommentarer från er. Vi gav förskola ett försök till efter att inte ha varit så nöjda på vårat förra ställe. Elsie har nu gått där i 1,5 månad och vi är så nöjda så det är inte […]
Jag och Patrik fick en väldigt fin gåva från 80-tals gästerna i helgen som invigdes igår, en mintgrön silikonkavel från Bagaren och Kocken. Den har legat i vitrinskåpet i några dagar, och jag har bara gått och klappat lite på den, men igår fick den skita ner sig. Och vad är det för fel på […]
Det var ett fasligt regnande, så man kan inte klandra oss för att vi trots en analkande lågkonjunktur bokar resor som aldrig förr. Och visst längtar man redan till sol, bad och framförallt all den där härliga matkulturen som finns i långtbortistan. Att glida runt på marknad i Marrakech bland ormtjusare, kryddor, tyger och äta färska dadlar. […]
