Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
Förkyld med hosta och halsont, då är det gött med varmt, starkt och väldigt enkelt. Såklart inte svårt att göra egen, men ibland pallar man inte och då fuskar man. Keldas thaisoppa tycker jag är bra, de andra smakerna ger jag inte så mycket för, men denna används allt lite då och då. Oftast fräser jag […]
Även om jag välkomnade hösten redan förra veckan, så kändes det som att det fanns lite sommarluft kvar men nu börjar det nog att sina. Tittar tillbaka på bilder så har jag så mycket jag inte hunnit skriva om ännu från vår långa internetlösa period, så här kommer lite mer sommar. Från ett av besöken […]
Nu är det snart dags för knytkalas igen. En tradition med nÃ¥gra vänner där alla stÃ¥r för var sin matträtt under en kväll. Turen har Ã¥ter kommit till att vara hemma hos oss, vilket innebär att vi har varmrätten. Sist sÃ¥g det ut sÃ¥ här, och vi stod för desserten som sÃ¥g ut sÃ¥ här. Den […]
En slö, fixardag hemma hos familjen Johansson idag. Patrik har pysslat om sitt nya verktygsskåp, och sorterar skruvar och bultar. Elsie har även hon varit väldigt involverad och tycker att det här med verktyg är hur kul som helst. Glider omkring med en skruvmejsel och pillar på alla synliga skruvar hon kan hitta. Vi tänkte […]
Gårdagens surdegsbak blev ok, men inte fantastiskt så surdegen behöver nog få piggna till ännu lite mer. Bara att hälla ut lite, mata och låta stå. Baugetter på rågsurdeg Dag 1, kväll 100 g (1 dl) rågsurdegsgrund 200 g (3,5 dl) vetemjöl special 100 g (1,5 dl) rågmjöl 350 g (3,5 dl) ljummet vatten Dag […]
Jag har en kategori som heter Ekologiskt & hållbart, som jag väldigt sällan kryssar i. Vet inte varför jag tog med den från början, tycker nog överlag inte att mina kategorier är så bra och har länge tänkt att städa upp bland dem. Vad jag menar är att välja ekologiskt och rättvisemärkt passar inte i […]
Vaknade med en tjock, öm hals i morse en förkylning helt enkelt. Tur att det inte är jag som skall springa Midnattsloppet ikväll. Jag är en kaffedrickare ut i fingerspetsarna, men så fort det är lite halsont så är det te som gäller, och idag Chai Latte med lite honung. Chai-te är ett kryddigt, sött indiskt te som har […]
Det blev inte så mycket av någon fredagsritual idag, dagen har liksom bara försvunnit vilket den tenderar att göra när man har mycket roliga saker att pyssla med. Vi pysslar i vårt hem, vet att jag skulle återkomma med lite bilder och det har varit dåligt med det. Det är alltid bara något litet mer […]
Kvällens middag Linsssoppa som bestod av: gul lök vitlök morötter palsternacka röda linser olja Skala, hacka och fräs. Tillsätt sedan: krossade tomater grönsaksbuljong vatten (tills den blir lagom tjock) lätt cremé fraiche salt, peppar, persilja och lite paprikapulver Koka allt mjukt, mixa och låt puttra, Smaka av med mer kryddor. Fetakräm Som enbart bestod av […]
Nu när sommaren går mot sitt slut inser jag att jag har ätit alldeles för få Caesarsallader, och suttit på alldeles för få uteserveringar. Något jag kan sakna från tiden innan barn är restaurangbesöken, det behöver inte vara flådigt, inte så uppstyrt utan mest känslan av att gå på lokal, äta gott och prata strunt. Bara ta […]
