Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
God morgon på er! Jag antar att ni är flera som söker efter dessert till nyårsafton för det trillade in många frågor på tips på den bästa Chokladkakan. Eftersom jag vet mina begränsningar vad gäller choklad så överlåter jag vispen till riktiga sockerbagare. Så här kommer några säkra kort från duktigt kvinnfolk. Lycka till! […]
Vi är väl ganska bra på att fika året om, men den här månaden lägger vi in en högre växel. Det är inte klokt vad vi kämpar på. Bra jobbat hörrni! Sen måste det ju inte vara just de vanliga traditionella kakorna, har man lite julpynt framme så kan man få det mesta att kännas […]
God morgon på er denna Luciadag och fredagen den 13:e! Den dag som det känns mest ok att barnen vaknar i ottan och man hinner bädda ner sig bra i soffan med te och varm mjölk för att vänta in Luciatåget. Dricker kaffetanten te? Jo, när jag är sjuk så är det te som […]
God kväll på er! Igår hade vi en väldigt trevlig middag och jag sitter och dregglar lite när jag kollar igenom bilderna. I alla fall de få bilder som blev någorlunda bra. Det här med att försöka ordna satsade middagsbjudningar till både vuxna och barn är precis så mycket kaos som man kan […]
Hej snö! Lycka när det drar in en Snöstorm och man inte har annat på agendan än att tända ljus, koka knäck, lyssna på bra musik, pynta och mysa ikapp med Ernst julprogram på TV. Det är inte klokt vad fint det är med jul, vinter, mörker, tända ljus och allt gott. I alla fall […]
GOD MORGON! Okej december, advent, julen – nu kör vi! Lets go mysbananas. Vi har vår första lediga dag tillsammans hela familjen på en massa veckor så här skall mysas så det står härliga till. Först ut pepparkaksbak, och eftersom jag gissar att vi är fler som vill det idag så får ni lite […]
Godkväll! Här kommer återigen en av mina favoritkombinationer, citron och lakrits. Denna gång i form av kokostoppar. En kaka som ofta brukar bli ganska torr men icke här då jag använt ett bra grundrecept från Allt om mat. Här har man marsankräm i smeten och spritsar sedan ut små kokostoppar. Jag har adderat lakrits och citron och sedan doppat […]
Här kommer lite mer kladd som vi skrev om i veckans Metro. Denna gång med mintsmak. Aftereightkaka 200 g smör 100 g mörk choklad, 70% 100 g After Eight, ca 12 st, 4 st ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 2 msk kakao 1 tsk bakpulver 1 krm salt Glasyr: 50 g smör […]
God morgon på er! Här kommer lite chokladkladd för chokladälskaren. En av rätterna som vi har med i dagens Metro, (och till skillnad från vad jag skrivit tidigare så är det inte bara i Göteborg utan även resten av Sverige där Metro finns). Den här kakan är ganska mycket tårta på tårta, en redig chokladkaka som toppas med […]
God förmiddag! Här kommer lite tips från helgens bakning. Det är roligt att testa nya bakprojekt, men med små flitiga hjälpredor så är det inte alltid man vill ge sig på nya prövningar. Bättre att köra på lite gamla kort. Däremot så kan man piffa upp och variera dem lite. Ett bra sätt är att […]
