Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
God kväll! Nu har vi jobbat oss igenom 77st rätter, bröd, desserter, kakor etc och har alltså ungefär 23 kvar att provlaga. Jag lever ett proppmätt liv för tillfället och kan inte riktigt hantera allt gott som står runtomkring mig. Vi får jogga
God morgon! Här kommer dagens baktips hämtat ur min mapp med namnet Inte hunnit skriva om. En alldeles för stor mapp som jag skall ta tag i någon gång. Trevlig dag till er! Choklad, chasew & bananmuffins 150 g smör 3 dl socker 5 ägg 1 tsk vaniljsocker 5 dl vetemjöl 1 tsk salt 3 […]
Här kommer lite bilder från matlagningsfabriken (kokboksprojektet vi håller på med) och även ett recept på en bra Bulgursallad. Bulgursallad (inte den på bilden) 3 dl bulgur, eller matvete, couscous eller andra gryn 1 rödlök 2 morötter 1 zucchini 2 msk olivolja salt & peppar timjan (eller andra kryddor) 1 msk balsamvinäger rucola, bladspenat eller sallad tillbehör: […]
Här kommer dagens baktips som är lånade från dagens billäsning Icakuriren under dagens bilfärd hem till Götet. Vanilj & dinkelkex 2.5 dl havregryn 275 g smör 2 dl råsocker 4 dl siktat dinkelmjöl 1/2 tsk salt 2 msk råsocker 1. Sätt ugnen på 150g. 2. Mixa havregrynen. 3. Vispa smör och socker fluffigt. 4. Blanda […]
God morgon! All frukt mognar ganska snabbt så här i värmen och smoothie är ett ypperligt sätt att ta vara på goda smaker som börjat tappa lite konsistens. Bananer exempelvis brukar jag stoppa in i frysen och mixa ihop med allt annat i fruktskålen som börjat sjunga på sista versen. Man kan såklart även köra på icke […]
Sverige är allt bra fint, och äntligen har vi den där svenska sommaren som vi pratar så mycket om. Igår hade vi en dag som bara inte tog slut. Dig stoppar vi ner i minneslådan .
Vi är i Mariestad några dagar och hänger med familjen. Mina föräldrar har alltid haft en så himla välskött och fin trädgård, och tillfredställelsen i att kunna plocka ihop, ja kanske inte allt men i alla fall mycket av middagen där, är som alltid jädra skön. Sen är det väl alltid vissa saker som växer […]
Och vad blev det av citronerna? Tack för era tips, det blev dock ett försök att efterlikna några goda inlagda citroner som vi åt en del av på en semesterresa i Marocko. De kom i olika former av inläggningar, det var salt, söt eller oljigt. Åts som tillbehör till det mesta och var riktigt gott. […]
Dessa gula skönheter skall bli något friskt, syrligt och gott idag. Frågan är bara vad? Lemoncurd? Lemonade? Sorbet? Inläggning? Andra förslag?
Och hur skall jag diskret kunna sno med mig den här ljuvliga makapären, en Electrolux assistent med bakdelar i trä. Så snygg och knådar faktiskt skitbra! Älskar när gamla hederliga saker är bra eller till och med bättre än dagens saker. Varför man nu gillar det så mycket är däremot oklart? Varför man på något […]
