Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
Här kommer helgens dessert som sockerkunniga Karin bjöd på. En söt kolapaj toppad med syrliga lingon (och håll er till svenska frysta bär). Kolapaj med lingon (10–12 bitar, 1 timme + tid att stelna) 150 g rumstempererat smör 2 dl havregryn 2 1/2 dl vetemjöl 2 msk strösocker Fyllning: 2 1/2 dl vispgrädde 2 […]
Här kommer bilder från helgens grill vilket var ett gästabud som hette duga. Herregud vilket skrovmål som dukades upp. På grillen trängdes spareribs, sparris, chortizo, majs och dessa otroliga köttbitar i form av shortribs, eller egentligen en oxbringa med ben, eller till barnens skräckblandade förtjusning så såg det ut som att vi grillade en stor […]
Minns ni att jag hade/har Pippi på Svensk Fågel för ett tag sedan? Vi var ett gäng bloggare som tävlade med receptbidrag och slutprodukten blev bla en digatal kokbok. Tävlingen bestod av ett gäng deltävlingar med olika teman, och avslutningstävlingen (som jag tyvärr inte kunde åka på) hölls i av Leif Mannerström och Ubbe Kvarnfält. Vi vann en […]
Goddag! Jag har så mycket intressant att skriva om så jag vet inte riktigt i vilken ända jag skall börja. Ni förstår jag är en så fruktansvärt intressant person….nja, men det händer mycket kul just nu och jag hoppas att det skall utvecklas till mer konkreta saker som jag kan skriva om. Återkommer helt enkelt. […]
Och idag är det Lerumsloppet!
Löpteknik är något som ofta kommer på tal, framförallt i löpartider som dessa. Jag vill som alltid påpeka att jag inte är den löpkunniga i vår familj, utan Patrik. Hade han fått komma till tal så hade han dementerar det, eftersom det finns så många som är ännu mer kunniga. Jo, men du säger […]
Igår hade jag och vännerna Malin och Emelie något av en asiatisk afton. Först massage i Thailand och sen middag i Kina, eller närmare bestämmt knådades vi hos Siam Relax på Nordhemsgatan och åt hos Beijing8 på Magasinsgatan. Så skönt, så gott, så prisvärt. Vår middag gick på 302:- för oss tre. Rekomenderas varmt! För er som […]
Hepp på er! Våra barn och mat är en oförutsägbar kombination. De är bestämmda, kräsna, okonsekventa, spiller, kastar, kladdar och vill inte tvätta händerna. De är alltså ungefär som barn är. Man vet aldrig riktigt vad som gäller, det som hyllas ena dagen ratas den andra och vi försöker att inte göra för stor grej av […]
God dag! Förra veckan var jag och Patrik tillsammans med ett gäng mycket intressanta, mat och löpintresserade människor hemma hos (jo, det känns som att man är hemma hos) Mat.se. Gemensamt skulle vi laga ihop rätter som kommer att finnas samlade i en Uppladdningskasse. Alltså en kasse med ingredienser och recept för den som […]
Piri-pirigryta 2 palsternackor 2 st morötter 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 3 st piri-piri 1 msk curry 1 tsk kardemumma 1 burk krossade tomater 2 grönsaksbuljongtärningar vatten (späd till önskad konsistens) salt och peppar ca 3 dl kikärtor (dessa kom från frysen) Skala och skiva alla grönsaker. Fräs löken, kryddor och kikärtor. […]
